啶蟲脒膠體金快速檢測卡是一種基于膠體金免疫層析技術(shù)開發(fā)的農(nóng)藥殘留快速檢測產(chǎn)品,主要用于對食品中啶蟲脒的定量或半定量檢測。作為食品安全檢測領(lǐng)域的重要工具,它通過特定的免疫反應(yīng)原理,能在短時間內(nèi)完成檢測流程,為食品生產(chǎn)、監(jiān)管及科研環(huán)節(jié)提供高效的質(zhì)量控制支持。
從技術(shù)原理來看,該檢測卡以膠體金標(biāo)記的啶蟲脒抗體為核心,結(jié)合硝酸纖維素膜上預(yù)包被的啶蟲脒抗原。當(dāng)樣品(如蔬菜、水果、糧食等食品基質(zhì)的提取液)滴入檢測卡加樣孔后,會在毛細作用下沿試紙條層析。若樣品中含有啶蟲脒,會與膠體金標(biāo)記的抗體競爭性結(jié)合抗原,導(dǎo)致試紙條檢測線(T線)顏色發(fā)生變化,通過與質(zhì)控線(C線)對比,即可判斷是否存在殘留及大致含量。
在實際應(yīng)用中,啶蟲脒膠體金快速檢測卡具有顯著優(yōu)勢:一是檢測速度快,通常10-15分鐘即可出結(jié)果,遠快于傳統(tǒng)實驗室檢測方法;二是操作簡便,無需專業(yè)儀器和復(fù)雜前處理,普通人員經(jīng)簡單培訓(xùn)即可使用;三是靈敏度高,可檢測低至0.1-1ng/mL的殘留濃度,滿足食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求;四是成本較低,適合大規(guī)模篩查使用。
目前,該檢測卡廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)的原料驗收、市場監(jiān)管部門的快速抽檢、餐飲行業(yè)的現(xiàn)場檢測以及科研機構(gòu)的實驗分析等場景,有效助力食品安全風(fēng)險防控,保障消費者飲食安全。
