五氯酚酸鈉膠體金快速檢測(cè)卡是食品安全檢測(cè)領(lǐng)域中一款基于膠體金免疫層析技術(shù)的快速檢測(cè)產(chǎn)品，主要用于對(duì)食品中五氯酚酸鈉殘留量進(jìn)行快速篩查。它通過(guò)特定的免疫反應(yīng)原理，在短時(shí)間內(nèi)完成檢測(cè)，為監(jiān)管部門、食品企業(yè)及科研機(jī)構(gòu)提供高效的殘留監(jiān)測(cè)工具。

從技術(shù)原理來(lái)看，該檢測(cè)卡以膠體金標(biāo)記的五氯酚酸鈉抗體為核心，結(jié)合硝酸纖維素膜上的檢測(cè)線（包被五氯酚酸鈉抗原）和質(zhì)控線（包被抗體）。當(dāng)樣品滴加到檢測(cè)卡加樣孔后，在毛細(xì)作用下向前移動(dòng)，若樣品中存在五氯酚酸鈉，會(huì)與膠體金標(biāo)記抗體結(jié)合形成復(fù)合物，繼續(xù)移動(dòng)至檢測(cè)線時(shí)，若五氯酚酸鈉濃度足夠，復(fù)合物會(huì)與檢測(cè)線抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合抗體，導(dǎo)致檢測(cè)線不顯色；反之，檢測(cè)線顯色。質(zhì)控線則用于驗(yàn)證檢測(cè)過(guò)程是否正常，確保結(jié)果可靠。

在結(jié)構(gòu)上，檢測(cè)卡通常由樣品墊、結(jié)合墊（含膠體金標(biāo)記抗體）、硝酸纖維素膜（含檢測(cè)線和質(zhì)控線）、吸水墊及PVC板組成，各部分通過(guò)特定工藝組裝，形成完整的檢測(cè)反應(yīng)體系。

相比傳統(tǒng)檢測(cè)方法，五氯酚酸鈉膠體金快速檢測(cè)卡具有顯著優(yōu)勢(shì)：一是檢測(cè)速度快，整個(gè)過(guò)程僅需10-15分鐘，無(wú)需復(fù)雜儀器；二是操作簡(jiǎn)便，用戶只需簡(jiǎn)單前處理樣品（如提取、稀釋），按說(shuō)明滴加后觀察結(jié)果；三是靈敏度高，可檢測(cè)低至0.1-1ng/mL的殘留濃度；四是便攜性強(qiáng)，體積小巧，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)或?qū)嶒?yàn)室快速篩查。

目前，該檢測(cè)卡在食品安全監(jiān)管中應(yīng)用廣泛，尤其適用于肉類、水產(chǎn)品、蔬菜水果等食品中五氯酚酸鈉殘留的快速篩查，能有效幫助相關(guān)單位及時(shí)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)問(wèn)題，保障消費(fèi)者飲食安全。