Na rynku konsumenckim mleka mleko wielb??dzie i mleko kozie s? g??boko kochane przez konsumentów ze wzgl?du na bogactwo sk?adników od?ywczych, ale wiele osób martwi si? kupowaniem "zafa?szowanych" produktów - na przyk?ad w celu obni?enia kosztów czyste mleko wielb??dzie lub czyste mleko kozie miesza si? z mlekiem. Tego rodzaju zafa?szowanie nie tylko narusza prawa i interesy konsumentów, ale tak?e mo?e wp?yn?? na jako?? produktu. Karta szybkiego wykrywania zafa?szowań mleka w mleku wielb??dziem i mleku kozim jest "ostrym narz?dziem" do rozwi?zania tego problemu.

Czym wi?c jest karta szybkiego wykrywania zafa?szowań mleka w mleku wielb??dziem i mleku kozim? Krótko mówi?c, jest to produkt do szybkiego wykrywania oparty na technologii immunochromatography , który mo?e specyficznie zidentyfikowa? charakterystyczne sk?adniki mleka (takie jak specyficzne bia?ka lub fragmenty DNA w mleku) i okre?li?, czy w próbce wyst?puje zafa?szowanie mleka w krótkim czasie.

Jego zasada dzia?ania nie jest skomplikowana: wewn?trz karty detekcyjnej znajduje si? film reakcyjny, jeden koniec jest utrwalony przeciwcia?ami dla charakterystycznych sk?adników mleka, a drugi koniec ma lini? kontroli jako?ci i lini? detekcyjn?. Gdy próbka (taka jak mleko wielb??dzie, mleko kozie) zostanie wkroplona do do?ka próbki, b?dzie p?yn?? wzd?u? filmu reakcyjnego. Je?li próbka zawiera sk?adniki mleka, przeciwcia?o zwi??e si? z ni?, tworz?c kompleks, a gdy nadal b?dzie przep?ywa? do linii detekcyjnej, zostanie wychwycone przez antygen utrwalony na linii detekcyjnej, pokazuj?c w ten sposób kolorowe pasmo; jednocze?nie linia kontroli jako?ci zawsze nabierze koloru, jako podstawy do skutecznego wykrywania. Ca?y proces nie wymaga profesjonalnego sprz?tu i uzyskanie wyników zajmuje tylko kilka minut.

W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania ta karta szybkiego wykrywania ma oczywiste zalety. Pierwsza jest szybka, zwykle od pobrania próbki do wyników obserwacji zajmuje tylko 10-15 minut, co jest znacznie szybsze ni? godziny lub nawet dni wymagane w laboratorium; drugi jest dok?adny, dzi?ki rozpoznawaniu specyficznych przeciwcia?, mo?e skutecznie odró?ni? mleko od innego mleka zwierz?cego, unikaj?c wyników fa?szywie dodatnich lub fa?szywie ujemnych; trzeci to przeno?na, kompaktowa konstrukcja karty, która jest wygodna do u?ytku na miejscu na pastwiskach, stacjach mlecznych, nadzorze rynku i innych scenariuszach, bez polegania na warunkach laboratoryjnych; ostatni to niski koszt, prosta obs?uga, a zwyk?y personel mo?na rozpocz?? po prostym szkoleniu, co znacznie obni?a koszty testów.

Niezale?nie od tego, czy hodowca chce zapewni? czysto?? w?asnych produktów, czy stacja mleczarska przeprowadza kontrol? jako?ci podczas odbioru mleka, czy dzia? nadzoru rynku przeprowadza codzienne pobieranie próbek, karta szybkiego wykrywania zafa?szowania mleka w mleku wielb??dziem i mleku kozim mo?e odgrywa? wa?n? rol?. Jest jak "patron" bezpieczeństwa mleczarskiego, pozwalaj?cy konsumentom pi? prawdziwe czyste mleko wielb??dzie i czyste mleko kozie, a tak?e pozwalaj?cy producentom trzyma? si? dolnej linii jako?ci w konkurencji. Wraz z naciskiem przemys?u mleczarskiego na jako?? i bezpieczeństwo, zastosowanie takich narz?dzi do szybkiego wykrywania b?dzie coraz bardziej rozleg?e, eskortuj?c bezpieczeństwo ?ywno?ci.