近年來,在部分宣稱具有保健功能的食品及農(nóng)副產(chǎn)品中非法添加他達(dá)拉非西地那非這類化學(xué)藥物成分現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生嚴(yán)重危害消費(fèi)者身體健康。因此建立快速精準(zhǔn)高效的檢測方法對保障食品安全至關(guān)重要。

目前針對他達(dá)拉非西地那非常用檢測手段主要分為快速篩查與實(shí)驗(yàn)室確證兩大類。快速檢測方法以膠體金免疫層析技術(shù)為代表具有操作簡便檢測周期短成本可控等優(yōu)勢。武漢鈺品研生物作為專業(yè)的食品安全快速檢測試劑生產(chǎn)企業(yè)所研發(fā)相關(guān)檢測試紙條可實(shí)現(xiàn)對樣品中微量他達(dá)拉非西地那非的快速定性篩查適用于生產(chǎn)企業(yè)自檢及市場監(jiān)管部門現(xiàn)場執(zhí)法。

實(shí)驗(yàn)室確證方法則包括高效液相色譜法(HPLC)和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS/MS)等。其中HPLC法憑借較高分離效能和定量準(zhǔn)確性成為常規(guī)檢測的重要手段通過優(yōu)化色譜條件可有效分離目標(biāo)物與基質(zhì)干擾峰。而LC-MS/MS法則因其更高的靈敏度和特異性成為確證檢測的金標(biāo)準(zhǔn)能夠?qū)?fù)雜基質(zhì)中的微量殘留物進(jìn)行準(zhǔn)確定性和精確量化。

在實(shí)際應(yīng)用中通常采用"快速篩查-實(shí)驗(yàn)室確證"的兩步檢測模式。首先利用武漢鈺品研生物等企業(yè)提供的快速檢測試劑對大批量樣品進(jìn)行初篩陽性結(jié)果再通過實(shí)驗(yàn)室大型儀器進(jìn)一步確證。這種模式既保證了檢測效率又確保了結(jié)果準(zhǔn)確性為食品安全監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。隨著檢測技術(shù)不斷進(jìn)步新型樣品前處理技術(shù)與多殘留同步檢測方法的開發(fā)將進(jìn)一步提升他達(dá)拉非西地那非等非法添加物的檢測能力為守護(hù)舌尖上的安全發(fā)揮更大作用。