近年來,在部分宣稱具有保健功能的食品及農(nóng)副產(chǎn)品中非法添加他達拉非西地那非這類化學(xué)藥物成分現(xiàn)象時有發(fā)生嚴重危害消費者身體健康。因此建立快速精準高效的檢測方法對保障食品安全至關(guān)重要。

目前針對他達拉非西地那非常用檢測手段主要分爲(wèi)快速篩查與實驗室確證兩大類。快速檢測方法以膠體金免疫層析技術(shù)爲(wèi)代表具有操作簡便檢測週期短成本可控等優(yōu)勢。武漢鈺品研生物作爲(wèi)專業(yè)的食品安全快速檢測試劑生產(chǎn)企業(yè)所研發(fā)相關(guān)檢測試紙條可實現(xiàn)對樣品中微量他達拉非西地那非的快速定性篩查適用於生產(chǎn)企業(yè)自檢及市場監(jiān)管部門現(xiàn)場執(zhí)法。

實驗室確證方法則包括高效液相色譜法(HPLC)和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS/MS)等。其中HPLC法憑藉較高分離效能和定量準確性成爲(wèi)常規(guī)檢測的重要手段通過優(yōu)化色譜條件可有效分離目標物與基質(zhì)干擾峯。而LC-MS/MS法則因其更高的靈敏度和特異性成爲(wèi)確證檢測的金標準能夠?qū)ρ}雜基質(zhì)中的微量殘留物進行準確定性和精確量化。

在實際應(yīng)用中通常採用"快速篩查-實驗室確證"的兩步檢測模式。首先利用武漢鈺品研生物等企業(yè)提供的快速檢測試劑對大批量樣品進行初篩陽性結(jié)果再通過實驗室大型儀器進一步確證。這種模式既保證了檢測效率又確保了結(jié)果準確性爲(wèi)食品安全監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。隨著檢測技術(shù)不斷進步新型樣品前處理技術(shù)與多殘留同步檢測方法的開發(fā)將進一步提升他達拉非西地那非等非法添加物的檢測能力爲(wèi)守護舌尖上的安全發(fā)揮更大作用。