Ractopamin wurde als Beta-Rezeptor-Agonist verwendet, um die Magerfleischrate von Vieh und Geflügel zu verbessern, aber überm??ige Rückst?nde gef?hrden die menschliche Gesundheit, daher ist es entscheidend für den schnellen Nachweis von Ractopamin in Lebensmitteln. In diesem Zusammenhang wurde die Schnellnachweiskarte für kolloidales Gold entwickelt. Es handelt sich um ein Schnellnachweisprodukt mit kolloidalem Gold immunochromatography Technologie als Kern, das den qualitativen oder semi-quantitativen Nachweis von Ractopamin in Proben in kurzer Zeit abschlie?en kann.

Vom Funktionsprinzip her nutzt diese Nachweiskarte die Antigen-Antik?rper-spezifische Bindungsreaktion. Das kolloidale Gold auf der Karte ist mit Ractopamin-Rinderserum-Albumin-Konjugat gekennzeichnet. Wenn die Probe (z. B. Schweinefleisch, Schweineleber und andere Gewebehomogenatextrakte) in die Probenquelle gegeben wird, bewegt sie sich entlang des Teststreifens. Wenn Ractopamin in der Probe vorhanden ist, konkurriert es mit dem kolloidalen Goldmarker, um an den monoklonalen Ractopamin-Antik?rper auf der Nachweislinie zu binden, was zu einer ?nderung der Farbe der Nachweislinie führt, um festzustellen, ob sie die Zielsubstanz enth?lt.

Im Vergleich zu herk?mmlichen Nachweismethoden hat die kolloidale Ractopamin-Gold-Schnellnachweiskarte erhebliche Vorteile. Der erste ist die hohe Geschwindigkeit, der gesamte Nachweisprozess dauert in der Regel nur 10-15 Minuten, es sind keine komplexen Instrumente und Ger?te erforderlich und k?nnen vor Ort betrieben werden; der zweite ist die hohe Empfindlichkeit, mit der Rückst?nde auf ppb-Niveau nachgewiesen werden k?nnen; au?erdem ist die Bedienung einfach, es ist keine professionelle Ausbildung erforderlich, und normales Personal kann sie gem?? den Anweisungen durchführen; gleichzeitig sind die Kosten niedrig und es ist für gro? angelegte Screenings geeignet.

Was die Anwendungsszenarien betrifft, so wird die Erkennungskarte in Unternehmen der Lebensmittelproduktion in gro?em Umfang für die Annahme von Rohstoffen, die überwachung von Verarbeitungsprozessen, die schnelle Probenahme durch Marktaufsichtsbeh?rden und die experimentelle Forschung durch wissenschaftliche Forschungseinrichtungen eingesetzt. Sie kann den betroffenen Parteien helfen, das Risiko einer überschreitung der Norm durch Ractopamin rechtzeitig zu erkennen, Unf?lle im Bereich der Lebensmittelsicherheit wirksam zu verhindern und die Ern?hrungssicherheit der Verbraucher zu schützen.

Kurz gesagt, die Ractopamin-Kolloidgold-Schnellnachweiskarte hat sich mit ihren schnellen, empfindlichen und praktischen Eigenschaften zu einem wichtigen Instrument für das Screening von Clenbuterol-Rückst?nden im Bereich der Lebensmittelsicherheit entwickelt und spielt eine unersetzliche Rolle beim Schutz der ?ffentlichen Gesundheit.