Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiges Thema im Zusammenhang mit der Volkswirtschaft und dem Lebensunterhalt der Menschen. Als erste Verteidigungslinie zur Gew?hrleistung der Lebensmittelsicherheit spielt die Schnelldetektionstechnologie aufgrund ihrer hohen Effizienz und Bequemlichkeit eine immer wichtigere Rolle bei der überwachung der Lebensmittelqualit?t. Dieser Artikel konzentriert sich auf die Schnelldetektionstechnologie für zwei g?ngige Schadstoffe, n?mlich den Schnellnachweis von Chinolonrückst?nden und die Schnelldetektionsmethode für Clenbuterol, mit dem Ziel, relevanten Praktikern und Menschen, die sich um die Lebensmittelsicherheit sorgen, als Referenz zu dienen.

Chinolone sind eine Klasse synthetischer antimikrobieller Breitbandstoffe, die h?ufig in der Vieh-, Geflügel- und Aquakultur zur Vorbeugung und Behandlung bakterieller Infektionen eingesetzt werden. Wenn sie jedoch nicht standardisiert oder missbraucht werden, führen sie zu Rückst?nden in tierischen Lebensmitteln, und die langfristige Einnahme kann potenzielle Sch?den für die menschliche Gesundheit verursachen, wie z. B. die Beeintr?chtigung der Knochenentwicklung und die Entwicklung von Arzneimittelresistenzen. Daher ist der schnelle Nachweis von Chinolonrückst?nden in tierischen Lebensmitteln unerl?sslich, um Probleme rechtzeitig zu erkennen und zu verhindern, dass minderwertige Lebensmittel auf den Markt kommen. Gegenw?rtig basieren die Schnellnachweisverfahren für Chinolone haupts?chlich auf immunologischen Prinzipien, wie z. B. kolloidalem immunochromatography. Diese Methode ist einfach zu handhaben, erfordert keine komplexe Ausrüstung und hat eine kurze Nachweiszeit. Die Ergebnisse k?nnen in der Regel innerhalb von 10-15 Minuten erzielt werden, was sie ideal für ein schnelles Screening vor Ort macht. Zu den Nachweisproben geh?ren in der Regel Fleisch, Wasserprodukte, Eier, Milch usw. W?hrend der Untersuchung wird die Probe mit einem bestimmten Extrakt verarbeitet und dann tropfenweise auf die Nachweiskarte gegeben, und das Ergebnis wird anhand der Farbwiedergabe der Nachweislinie und der Qualit?tskontrolllinie beurteilt. Das Chinolon-Schnellnachweisreagenz von Wuhan Yupinyan Biological basiert auf solchen Prinzipien und bietet effiziente und bequeme Datenunterstützung für Lebensmittelhersteller und Aufsichtsbeh?rden.

"Clenbuterol" bezieht sich nicht auf eine bestimmte Substanz, sondern auf eine Klasse von Medikamenten, die das Wachstum von magerem Fleisch f?rdern und die Fettablagerung hemmen k?nnen, wie Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamin usw. Die illegale Verwendung von Clenbuterol führt dazu, dass Arzneimittelrückst?nde bei Tieren die Norm überschreiten und beim Menschen nach dem Essen Vergiftungssymptome wie Herzklopfen, Schwindel und Muskelzittern auftreten k?nnen, was die menschliche Gesundheit ernsthaft gef?hrdet. Für den schnellen Nachweis von Clenbuterol ist immunochromatography auch der Mainstream, einschlie?lich der kolloidalen Goldmethode und des enzymatischen Immunosorbent-Assays (ELISA). Der kolloidale Goldteststreifen zum Nachweis von Clenbuterol hat die Vorteile einer schnellen, intuitiven und einfachen Bedienung und kann vorl?ufig an den Gewebeproben und in Gewebeproben untersucht werden. Das Grundprinzip besteht darin, die spezifische Bindungsreaktion von Antigenen und Antik?rpern zu nutzen, um durch die Farb?nderung auf dem Teststreifen festzustellen, ob die Probe Clenbuterol und seinen ungef?hren Gehalt enth?lt. Die ELISA-Methode hat eine h?here Empfindlichkeit und eine h?here quantitative oder semi-quantitative Analysef?higkeit, die für den Nachweis von Chargenproben im Labor geeignet ist, aber etwas l?nger dauert als die kolloidale Goldmethode. Wuhan Yupinyan Bio bietet auch eine Vielzahl von Schnellnachweisl?sungen für verschiedene Arten von Clenbuterol an, die dazu beitragen, die Arzneimittelsicherheit in der Tierzucht von der Quelle aus zu kontrollieren.

Zusammenfassend l?sst sich sagen, dass die Schnellnachweistechnologie von Chinolonen und Clenbuterol ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebensmittelsicherheitssystems ist. Sie k?nnen in kurzer Zeit ein Vorscreening verd?chtiger Proben durchführen, was die Effizienz der überwachung erheblich verbessert und die Risiken für die Lebensmittelsicherheit verringert. Wuhan Yupinyan Bio hat sich als professioneller Hersteller von Schnellnachweisreagenzien für die Lebensmittelsicherheit immer dafür eingesetzt, dem Markt qualitativ hochwertige und hochempfindliche Schnellnachweisprodukte anzubieten und zum Schutz der "Sicherheit auf der Zungenspitze" der ?ffentlichkeit beizutragen. In Zukunft werden sich die Schnellnachweismethoden mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Technologie in Richtung h?herer Empfindlichkeit, h?herer Spezifit?t, gr??erer Tragbarkeit und Intelligenz entwickeln und eine st?rkere technische Unterstützung für die überwachung der Lebensmittelsicherheit bieten. Gleichzeitig fordert sie die betreffenden Unternehmen auf, sich strikt an Gesetze und Vorschriften zu halten, in gutem Glauben zu handeln und gemeinsam ein sicheres Lebensmittelumfeld zu schaffen.