W obecnej erze coraz wi?kszej dba?o?ci o bezpieczeństwo ?ywno?ci kie?ki fasoli, jako powszechny sk?adnik na publicznym stole, zawsze by?y zaniepokojone swoim bezpieczeństwem. W procesie produkcji kie?ków fasoli niektórzy pozbawieni skrupu?ów kupcy mog? stosowa? regulator wzrostu ro?lin 4-chlorophenoxyacetate sodu (herbicyd kwasu fenoksykarboksylowego, który jest równie? regulatorem wzrostu ro?lin, a nadmierne stosowanie spowoduje potencjaln? szkod? dla zdrowia ludzkiego) w celu szybkiego i dok?adnego wykrycia pozosta?o?ci tej substancji w kie?kach fasoli, powsta?a karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego z?ota sodowego, która sta?a si? wa?nym narz?dziem ochrony bezpieczeństwa kie?ków fasoli.
Czym wi?c jest karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego z?ota sodowego? Mówi?c pro?ciej, jest to produkt do szybkiego wykrywania oparty na technologii immunochromatography koloidal Jego podstawow? zasad? jest zastosowanie reakcji wi?zania specyficznego antygen-przeciwcia?o: karta detekcyjna zawiera koloidalny znakowany z?otem koniugat bia?ka 4-chlorophenoxyacetate-carrier sodu (tj. z?ota podk?adka) oraz lini? detekcyjn? (linia T) i lini? kontroli jako?ci (linia C) pokryte specyficznymi przeciwcia?a. Gdy roztwór próbki traktowanych kie?ków fasoli zostanie dodany do do?ka próbki karty detekcyjnej, roztwór przejdzie przez z?ot? podk?adk? do etykiet. Je?li próbka zawiera 4-chlorophenoxyacetate sodu, zwi??e si? ona z przeciwcia?em znakowanym z?otem koloidalnym na podk?adce ze z?ot? etykiet?, aby zapobiec wi?zaniu si? z antygenem na linii detekcyjnej (linia T); odwrotnie, je?li próbka nie zawiera tej substancji, przeciwcia?o znakowane z?otem koloidalnym zwi??e si? z antygenem linii T i wywo?a kol
Jako narz?dzie do szybkiego wykrywania, karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego z?ota sodowego ma znacz?ce zalety. Po pierwsze, szybko?? wykrywania jest niezwykle du?a, zwykle tylko 10-15 minut, aby uzyska? wyniki, znacznie szybciej ni? tradycyjna wysokosprawna chromatografia cieczowa i inne metody wykrywania, które mog? zaspokoi? potrzeby szybkiego przesiewania na miejscu; po drugie, operacja jest prosta i wygodna, bez profesjonalnego sprz?tu do?wiadczalnego i z?o?onych etapów przetwarzania wst?pnego zwyk?y personel mo?e rozpocz?? proste szkolenie; ponadto koszt jest stosunkowo niski, nadaje si? do promocji i stosowania na du?? skal?; jednocze?nie ma wysok? czu?o??, mo?e wykry? pozosta?o?ci o niskim st??eniu, a interpretacja wyniku jest intuicyjna, obserwuj?c, czy kolorowa wst??ka wydaje si? okre?la?, czy prób
Obecnie karta badawcza jest szeroko stosowana w kontroli wyrywkowej kie?ków fasoli na targowiskach rolniczych i jednostkach gastronomicznych przez departamenty nadzoru rynku, samokontroli surowców w przedsi?biorstwach produkuj?cych ?ywno?? oraz badaniach eksperymentalnych instytucji naukowo-badawczych. Jego wygl?d nie tylko zapewnia skuteczne i praktyczne wsparcie techniczne nadzoru nad bezpieczeństwem kie?ków fasoli, ale tak?e stanowi gwarancj? bezpieczeństwa "koszyka warzyw" konsumentów.