W dziedzinie bezpieczeństwa ?ywno?ci i kontroli jako?ci produktów rolnych zanieczyszczenie mikotoksynami jest problemem, którego nie mo?na ignorowa?. Zearalenon (ZEN), jako jedna z powszechnych mikotoksyn, cz?sto zanieczyszcza kukurydz?, pszenic?, ry? i inne ro?liny spo?ywcze, co nie tylko wp?ywa na jako?? produktów rolnych, ale tak?e mo?e zagra?a? zdrowiu zwierz?t i ludzi poprzez ?ańcuch pokarmowy. W celu szybkiego i dok?adnego wykrycia zawarto?ci zearalenonu w ziarnie, powsta?a karta szybkiego wykrywania koloidalnego z?ota Zearalenone, która sta?a si? wa?nym narz?dziem do testowania bezpieczeństwa ?ywno?ci i produktów rolnych.
Czym wi?c jest karta szybkiego wykrywania koloidalnego z?ota Zearalenone? Jest to pasek testowy do szybkiego wykrywania oparty na technologii immunochromatography koloidalnego z?ota. Podstawow? zasad? jest zastosowanie reakcji wi?zania specyficznego antygen-przeciwcia?o do wi?zania koloidalnego przeciwcia?a znakowanego z?otem z zearalenonem w badanej próbce w celu utworzenia paska wywo?uj?cego kolor w okre?lonym obszarze paska testowego, tak aby osi?gn?? jako?? lub pó?ilo?ciowe wykrywanie zearalenonu.
Jako narz?dzie do szybkiego wykrywania ma znacz?ce zalety: po pierwsze, szybko?? wykrywania jest du?a, od przetwarzania próbki do interpretacji wyników zwykle zajmuje tylko 10-15 minut, bez czekania na d?ugi proces eksperymentalny; po drugie, operacja jest wygodna, bez profesjonalnego sprz?tu i z?o?onego do?wiadczenia operacyjnego, zwyk?y personel mo?e rozpocz?? proste szkolenie; po trzecie, czu?o?? jest wysoka, mo?e wykry? zawarto?? zearalenonu tak nisk? jak poziom ppb, aby zaspokoi? potrzeby wykrywania ?ladowych zanieczyszczeń; po czwarte, przeno?no?? jest silna, pasek testowy jest ma?y i lekki, odpowiedni do testów na miejscu, takich jak stacje skupu zbo?a, zak?ady przetwórstwa pasz, laboratoria i inne sceny, które mog? by? elastycznie stosowane.
W praktycznych zastosowaniach Dzi?ki szybkiemu wykrywaniu zanieczyszczone ziarno mo?na wykry? na czas, mo?na unikn?? wprowadzania na rynek niekwalifikowanych produktów, a bezpieczeństwo ?ywno?ci i zdrowy rozwój hodowli zwierz?t mo?na zagwarantowa? u ?ród?a.
Krótko mówi?c, karta szybkiego wykrywania koloidalnego z?ota Zearalenone odgrywa wa?n? rol? w dziedzinie wykrywania mikotoksyn dzi?ki swojej szybkiej, prostej i dok?adnej charakterystyce. Jest to prawy asystent, który chroni bezpieczeństwo ?ywno?ci i pomaga w kontroli jako?ci produktów rolnych.