Aflatoxin M1 (AFTM1) ?sht? metabolit i aflatoxin B1 n? kafsh?. Ajo ?sht? shum? toksike dhe kancerogjene. ?sht? ve?an?risht e leht? p?r t? hyr? n? trupin e njeriut p?rmes produkteve t? qum?shtit (si qum?sht, djath?), duke paraqitur nj? k?rc?nim serioz p?r sh?ndetin e m?l?is?. P?r t? monitoruar n? m?nyr? efektive p?rmbajtjen e AFTM1 n? ushqim dhe p?r t? siguruar sigurin? e diet?s s? konsumator?ve, karta e testit t? shpejt? e arit aflatoxin M1 u krijua dhe ?sht? b?r? nj? mjet i r?nd?sish?m n? fush?n e testimit t? siguris? s? ushqimit.
Kjo kart? e testit t? shpejt? ?sht? n? thelb nj? produkt i zbulimit t? shpejt? i bazuar n? ari koloid immunochromatography teknologji. Parimi kryesor ?sht? p?r t? p?rfituar nga karakteristikat specifike detyruese t? antigjeneve dhe antitrupave: antitrupi koloidal i etiketuar me ar n? kart? konkurron me AFTM1 n? most?r p?r t? lidhur antigjenin n? vij?n e zbulimit. N?se p?rqendrimi i AFTM1 n? most?r tejkalon kufirin e zbulimit, sh?nuesi i arit koloidal nuk mund t? lidhet me vij?n e zbulimit dhe vet?m linja e kontrollit t? cil?sis? zhvillon ngjyr?; anasjelltas, linja e zbulimit gjithashtu do t? zhvilloj? ngjyr? dhe p?rmbajtja e AFTM1 n? most?r do t? gjykohet nga rezultatet e zhvillimit t? ngjyrave. I gjith? procesi i zbulimit nuk k?rkon pajisje t? komplikuara, vet?m hidhni mostr?n n? vrim?n e mostr?s pas p?rpunimit dhe rezultati mund t? lexohet n? 10-15 minuta. Operacioni ?sht? i thjesht? dhe i p?rshtatsh?m, dhe stafi i zakonsh?m mund t? filloj? pas trajnimit t?
N? skenarin e aplikimit, karta e testit t? shpejt? aflatoxin M1 koloidal p?rdoret gjer?sisht n? pranimin e l?nd?ve t? para, monitorimin e procesit t? prodhimit dhe pun?n e shpejt? t? skriningut t? departamenteve t? mbik?qyrjes s? tregut dhe agjencive t? testimit t? pal?ve t? treta n? nd?rmarrjet e prodhimit t? qum?shtit. Ajo mund t? ndihmoj? nd?rmarrjet t? zbulojn? AFTM1 q? tejkalojn? standardet n? l?nd?t e para ose produktet e p?rfunduara n? koh? dhe t? shmang? produktet jostandarde nga hyrja n? treg. N? t? nj?jt?n koh?, ajo gjithashtu mund t? siguroj? mb?shtetje t? shpejt? dhe t? sakt? t? t? dh?nave p?r autoritetet rregullatore p?r t? p?rmir?suar efikasitetin e parandalimit dhe kontrollit t? rrezikut t? siguris? ushqimore.
Krahasuar me metodat tradicionale t? zbulimit (si kromatografia e l?ngshme me performanc? t? lart? dhe spektrometria masive), karta e testimit t? shpejt? e arit koloidal ka p?rpar?si t? konsiderueshme: shpejt?sia e zbulimit ?sht? e shpejt?, e cila shkurton n? mas? t? madhe koh?n nga marrja e mostrave n? rezultate; kostoja e operacionit ?sht? e ul?t, dhe pajisjet e shtrenjta dhe teknik?t profesional? nuk k?rkohen; ajo ?sht? shum? e l?vizshme dhe mund t? p?rdoret n? m?nyr? fleksibile n? testime n? vend ose n? celular. Edhe pse sakt?sia e zbulimit t? saj ?sht? pak m? e ul?t se ajo e instrumenteve t? m?dha, ajo mund t? p?rmbush? nevojat e skriningut t? shpejt? dhe t? luaj? nj? rol t? paz?vend?suesh?m n? mbik?qyrjen e t? gjith? zinxhirit t? siguris? s? ushqimit "nga ferma n? tavolin?."
Me v?mendjen n? rritje t? konsumator?ve ndaj siguris? s? ushqimit, karta e testimit t? shpejt? e arit koloidal aflatoxin M1 gradualisht po b?het nj? mjet thelb? Ajo jo vet?m shoq?ron sigurin? e qum?shtit, por gjithashtu ofron mb?shtetje t? fort? p?r nd?rtimin e nj? mjedisi ushqimor m? t? sigurt.