Se zlep?ováním ?ivotní úrovně není poptávka lidí po ovoci a zelenině omezena na mno?ství, ale také se zamě?uje na bezpe?nost a kvalitu. Problém reziduí pesticid? v?ak byl v?dy d?le?itym skrytym nebezpe?ím ovlivňujícím bezpe?nost ovoce a zeleniny. Podle p?íslu?nych údaj? je míra reziduí pesticid?, která v některych oblastech p?ekra?uje standard v ovoci a zelenině, stále na vysoké úrovni a dlouhodobá spot?eba m??e p?edstavovat potenciální hrozbu pro lidské zdraví. Proto se budování vědeckého a systematického ?e?ení pro cely proces kontroly reziduí ovoce a zeleniny stalo klí?ovym ?lánkem p?i zaji??ování bezpe?nosti potravin.
Zaprvé, sní?ení mno?ství u zdroje: sní?ení rizika reziduí pesticid? z konce vysadby
Prvním krokem p?i lé?bě reziduí pesticid? v ovoci a zelenině je sní?it pou?ívání pesticid? ze zdroje. V procesu vysadby lze up?ednostnit odr?dy, které jsou odolné v??i chorobám a hmyzu, a pěstováním ovoce a zeleniny s p?irozenou odolností Sou?asně m??e podpora biologickych kontrolních technologií, jako je pou?ití p?irozeného nep?átelského hmyzu, mikrobiálních pesticid? a dal?ích alternativních chemickych pesticid?, nejen ú?inně kontrolovat ?k?dce a nemoci, ale také sní?it zbytky chemickych látek. Kromě toho je také zásadní vědecké a racionální pou?ívání pesticid?. Je nutné p?ísně dodr?ovat zásadu "bezpe?nostního intervalu", vyhnout se pou?ití vysoce toxickych a vysoce reziduálních pesticid? v blízkosti sklizně a polo?it základy pro bezpe?nost ovoce a zeleniny ze zdroje vysadby. 1172784001 Za druhé, vědecké testování: p?esná kontrola reziduí
Detekce je "oko" ?ízení. Pouze p?esnym uchopením typ? a obsahu reziduí pesticid? v ovoci a zelenině lze formulovat cílená lé?ebná opat?ení. V sou?asné době bě?ně pou?ívané detek?ní technologie zahrnují rychlou detekci a p?esnou kvantitativní detekci. Metody rychlé detekce jsou vhodné pro scény, jako jsou pole, trhy atd., a mohou zpo?átku prově?ovat vysoce rizikové vzorky v krátkém ?asovém období; zatímco laboratorní p?esná kvantitativní detekce m??e objasnit specifické zbytkové látky a obsah a poskytnout datovou podporu pro následnou lé?bu. Wuhan Yupinyan Bio se po mnoho let hluboce zabyvá testováním bezpe?nosti potravin. Jeho vyzkum a vyvoj testovacích prou?k? rychlé detekce, imunotestovacích sad a dal?ích produkt? m??e dosáhnout ú?inné a p?esné detekce bě?nych reziduí pesticid? a pomoci vyrobc?m a regula?ním oddělením rychle pochopit stav bezpe?nosti ovoce a zeleniny.
Za t?etí, lé?ebná technologie: multi-prost?edky k degradaci reziduí
U ovoce a zeleniny, které ji? mají zbytkové riziko, je nutné zbytky sní?it pomocí vědecké technologie zpracování. Mezi bě?né technologie degradace pat?í fyzikální degradace (jako je oza?ování ultrafialovym zá?ením, vysokoteplotní lé?ba), chemická degradace (jako je oxidace ozonu) a biodegradace (jako je mikrobiální metabolismus). Metoda fyzikální degradace se snadno ovládá a je vhodná pro o?et?ení povrchovych zbytk? epidermálního ovoce a zeleniny; technologie biologického rozkladu vyu?ívá p?sobení specifickych mikroorganism? nebo enzym? k rozkladu pesticid? na ne?kodné látky, které jsou ?etrné k ?ivotnímu prost?edí a ú?inné. Wuhan Yupinyan Bio kombinuje své vlastní technické vyhody p?i vyvoji r?znych biologicky rozlo?itelnych materiál? a enzymovych p?ípravk?, které mohou hrát roli v ?i?tění ovoce a zeleniny, zpracování a dal?ích procesech, ?ím? ú?inně sni?uje riziko reziduí a zvy?uje bezpe?nost ovoce a zeleniny.
Za?tvrté, kontrola procesu: cely ?etězec pro zaji?tění bezpe?nosti
Od sklizně, p?epravy a? po prodej je t?eba posílit ka?dy ?lánek. P?i sklizni by se mělo zabránit nadměrnému stla?ování a po?kození ovoce a zeleniny, aby se sní?ilo riziko mikrobiální kontaminace; během p?epravy by se měla udr?ovat vhodná teplota a vlhkost, aby se zabránilo zhor?ení stavu ovoce a zeleniny; v prodejním procesu by měl byt p?ísně zaveden systém kontroly nákupu a měly by se odebírat vzorky ovoce a zeleniny, aby se zabránilo vstupu produkt? s nadměrnymi zbytky na trh. Kromě toho mohou spot?ebitelé p?i nákupu také nakupovat prost?ednictvím pravidelnych kanál? a věnovat pozornost p?edbě?nému zpracování, jako je ?i?tění, olupování a bělení, aby se dále sní?il dopad zbytk?.
Zapáté, následná lé?ba: vypo?ádat se s náhodnymi zbytky
I po vícenásobné prevenci a kontrole m??e individuální ovoce a zelenina stále p?ekra?ovat normu. V této době je zásadní vytvo?it spolehlivy mechanismus následné lé?by. Pro ovoce a zeleninu, které mírně p?ekra?ují normu, lze pro lé?bu pou?ít profesionální technologii degradace; pro produkty, které vá?ně p?ekra?ují normu, musí byt zni?eny nebo o?et?eny ne?kodně v souladu s p?edpisy, aby se zabránilo jejich proudění do stolu. Wuhan Yupinyan Bio poskytuje nejen technickou podporu pro testování a lé?bu, ale také poskytuje ?e?ení lé?by reziduí podle skute?nych pot?eb, aby pomohl p?íslu?nym podnik?m a institucím vypo?ádat se s mimo?ádnymi událostmi a zajistit bezpe?nost potravin.
O?et?ení reziduí ovoce a zeleniny je systematicky projekt, ktery musí vytvo?it uzav?enou smy?ku od prevence zdroj?, vědeckého testování, technického ?ízení, kontroly proces? a následné lé?by. Wuhan Yupinyan Bio se v?dy zavázal poskytovat v?estrannou podporu bezpe?nosti ovoce a zeleniny. Prost?ednictvím technologickych inovací a vyzkumu a vyvoje produkt? pomáhá budovat systém zaji?tění bezpe?nosti celého procesu od terénu a? po st?l, aby spot?ebitelé mohli jíst s d?věrou a klidem.