a seguran?a alimentar é uma quest?o importante relacionada à economia nacional e ao sustento das pessoas. Como primeira linha de defesa para garantir a seguran?a alimentar, a tecnologia de detec??o rápida está desempenhando um papel cada vez mais importante no monitoramento da qualidade dos alimentos devido à sua alta eficiência e conveniência. Este artigo se concentrará na tecnologia de detec??o rápida de dois poluentes comuns, a saber, detec??o rápida de resíduos de quinolona e método de detec??o rápida de clenbuterol, com o objetivo de fornecer referência para profissionais relevantes e pessoas preocupadas com a seguran?a alimentar.

As quinolonas s?o uma classe de antimicrobianos sintéticos de amplo espectro, comumente usados em gado, aves e aquicultura para prevenir e tratar infec??es bacterianas. No entanto, se n?o for padronizado ou abusado, levará ao seu resíduo em alimentos derivados de animais, e a ingest?o a longo prazo pode causar danos potenciais à saúde humana, como afetar o desenvolvimento ósseo e desenvolver resistência aos medicamentos. Portanto, a detec??o rápida de resíduos de quinolonas em alimentos derivados de animais é essencial para detectar problemas a tempo e impedir que alimentos abaixo do padr?o entrem no mercado. Atualmente, os métodos de detec??o rápida para quinolonas s?o baseados principalmente em princípios imunológicos, como ouro coloidal immunochromatography. Este método é fácil de operar, n?o requer equipamentos complexos e tem um curto tempo de detec??o. Os resultados geralmente podem ser obtidos em 10-15 minutos, tornando-o ideal para triagem rápida no local. As amostras de detec??o geralmente incluem carne, produtos aquáticos, ovos, leite, etc. Durante o teste, a amostra é processada com um extrato específico e, em seguida, adicionada gota a gota ao cart?o de detec??o, e o resultado é julgado de acordo com a renderiza??o da cor da linha de detec??o e da linha de controle de qualidade. O reagente de detec??o rápida de quinolonas da Wuhan Yupinyan Biological é baseado em tais princípios, fornecendo suporte de dados eficiente e conveniente para fabricantes de alimentos e autoridades regulatórias.

"clenbuterol" n?o se refere a uma substancia específica, mas a uma classe de medicamentos que podem promover o crescimento de carne magra e inibir a deposi??o de gordura, como clenbuterol, salbutamol, ractopamina etc. O uso ilegal de clenbuterol fará com que os resíduos de drogas em animais excedam o padr?o, e os humanos podem experimentar sintomas de envenenamento, como palpita??es cardíacas, tonturas e tremores musculares após comer, que colocam seriamente em risco a saúde humana. Para a detec??o rápida de clenbuterol, immunochromatography também é o principal, incluindo o método ouro coloidal e o ensaio imunoenzimático ligado (ELISA). A tira de teste de ouro coloidal para a detec??o de clenbuterol tem as vantagens de uma opera??o rápida, intuitiva e fácil, e pode ser examinada preliminares no local para amostras de urina e amostras de tecido. O princípio básico é usar a rea??o de liga??o específica de antígenos e anticorpos para determinar se a amostra contém clembuterol e seu conteúdo aproximado por meio da mudan?a de cor na tira de teste. O método ELISA tem maior sensibilidade e capacidade de análise quantitativa ou semiquantitativa, adequada para a detec??o de amostras em lote em laboratório, mas leva um pouco mais de tempo do que o método do ouro coloidal. A Wuhan Yupinyan Bio também fornece uma variedade de solu??es de detec??o rápida para diferentes tipos de clembuterol, ajudando a controlar a seguran?a dos medicamentos na cria??o de animais a partir da fonte.

Em suma, a tecnologia de detec??o rápida de quinolonas e clembuterol é uma parte indispensável do sistema de seguran?a alimentar. Eles podem realizar triagem preliminar de amostras suspeitas em pouco tempo, o que melhora muito a eficiência da supervis?o e reduz os riscos à seguran?a alimentar. Wuhan Yupinyan Bio, como fabricante profissional de reagentes de detec??o rápida para seguran?a alimentar, sempre esteve empenhada em fornecer produtos de detec??o rápida de alta qualidade e alta sensibilidade para o mercado e contribuir para a prote??o da "seguran?a na ponta da língua" do público. No futuro, com o avan?o contínuo da tecnologia, os métodos de detec??o rápida se desenvolver?o na dire??o de maior sensibilidade, maior especificidade, mais portabilidade e inteligência, fornecendo suporte técnico mais forte para supervis?o da seguran?a alimentar. Ao mesmo tempo, também exorta as empresas relevantes a cumprir estritamente as leis e regulamentos, operar de boa fé e criar em conjunto um ambiente alimentar seguro e protegido.