W produkcji i dystrybucji jaj drobiowych sulfonamidy s? powszechnie stosowane jako ?rodki przeciwdrobnoustrojowe. Je?li s? stosowane niew?a?ciwie lub dodawane w nadmiarze, mog? ?atwo prowadzi? do pozosta?o?ci leków i stanowi? potencjalne zagro?enie dla zdrowia konsumentów. Dlatego szybkie i dok?adne wykrywanie pozosta?o?ci leków sulfonamidowych w jajach drobiu sta?o si? wa?nym ogniwem w zapewnianiu bezpieczeństwa ?ywno?ci. A karta szybkiego wykrywania sulfonamidów w koloidalnym z?ocie jaj drobiu jest skutecznym narz?dziem do wykrywania, aby sprosta? temu zapotrzebowaniu.

Z zasady karta detekcyjna jest oparta na technologii immunochromatography , z rdzeniem przeciwcia? sulfonamidowych znakowanych z?otem koloidalnym. Kiedy próbka (taka jak ekstrakt homogenatu jaja drobiu) zostanie wrzucona do karty detekcyjnej i dodana do ot Je?li w próbce znajduje si? pozosta?o?? leku sulfonamidowego, zwi??e si? ona z przeciwcia?em znakowanym z?otem koloidalnym i zapobiegnie wi?zaniu si? z bia?kiem no?nika leku sulfonamidowego na linii detekcyjnej (linia T), dzi?ki czemu kolor linii detekcyjnej staje si? ja?niejszy lub znika; je?li nie ma pozosta?o?ci, przeciwcia?o znakowane z?otem koloidalnym zwi??e si? z lini? T, pokazuj?c wyra?ny czerwony pasek. Linia C jest lini? kontroli jako?ci i b?dzie mia?a kolor niezale?nie od tego, czy istnieje pozosta?o??, zapewniaj?c skuteczno?? procesu wykrywania.

W porównaniu z tradycyjnymi metodami szybkiego wykrywania z?ota koloidalnego ma znacz?ce zalety. Po pierwsze, pr?dko?? jest du?a, ca?y proces wykrywania trwa tylko 10-15 minut, nie ma potrzeby stosowania skomplikowanych instrumentów i mo?na go wykona? na miejscu; po drugie, operacja jest prosta, nie jest wymagane profesjonalne szkolenie, wystarczy post?powa? zgodnie z instrukcjami przetwarzania próbki i dodawania próbki; po trzecie, dok?adno?? jest wysoka, czu?o?? karty wykrywania mo?e osi?gn?? poziom ng / mL, który mo?e skutecznie identyfikowa? pozosta?o?ci ?ladowe; po czwarte, koszt jest niski, odpowiedni do wykrywania partii i mo?e by? szeroko stosowany w scenariuszach takich jak nadzór oddolny, samokontrola przedsi?biorstwa i pobieranie próbek rynkowych.

W praktycznych zastosowaniach karta wykrywania mo?e pomóc organom regulacyjnym w szybkim sprawdzaniu problematycznych jaj na rynku i przechwytywaniu produktów niespe?niaj?cych norm w odpowiednim czasie; kierowa? przedsi?biorstwami do przeprowadzania kontroli jako?ci w procesie produkcji i przetwarzania w celu zmniejszenia ryzyka pozosta?o?ci ze ?ród?a; jednocze?nie mo?e równie? zapewni? konsumentom bardziej niezawodn? ochron? bezpieczeństwa ?ywno?ci. Dzi?ki ci?g?ej optymalizacji technologii zastosowanie kart szybkiego wykrywania z?ota koloidalnego w zakresie jako?ci i bezpieczeństwa jaj b?dzie szersze, przyczyniaj?c si? do ochrony "bezpieczeństwa na końcu j?zyka".