Kits e solu??es de detec??o rápida de alimentos

1. Antecedentes e situa??o atual Os alimentos s?o a base da sobrevivência humana e sua qualidade e seguran?a est?o diretamente relacionadas à saúde do consumidor. Com o crescimento da demanda de consumo de alimentos, produ??o, transporte, processamento e outras liga??es s?o vulneráveis à polui??o, como resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários, padr?es microbianos superiores e outros problemas ocorrem com frequência, amea?ando a saúde humana. Por exemplo, o abuso de antibióticos no processo de cria??o, água de processamento suja e armazenamento inadequado levam ao crescimento de microorganismos, o que pode causar a existência de uma variedade de contaminantes nos alimentos e afetar a seguran?a alimentar.

2. Análise dos problemas existentes Nos últimos anos, os principais dados de monitoramento de alimentos mostram que a taxa de detec??o de resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários permanece alta. Por exemplo, a taxa de detec??o de resíduos de carbendazim em um lote de amostras chega a 32%. Clenbuterol, cloranfenicol, etc. também excedem os padr?es de Esses resíduos n?o apenas reduzem a qualidade dos alimentos, mas também podem se acumular no corpo humano por um longo tempo, causando doen?as cr?nicas, como danos ao fígado e afetam o sistema endócrino. Microrganismos excessivos podem facilmente levar a intoxica??o alimentar e colocar em risco a vida e a saúde dos consumidores.

III. Solu??es de detec??o rápida (1) Ferramentas de detec??o Caixa de teste especial para alimentos: Defina uma variedade de fun??es de detec??o em uma, leve e fácil de transportar, suporte para detec??o rápida no local e forne?a uma garantia básica para triagem de seguran?a alimentar. Cart?o de detec??o de ouro coloidal: cubra o cart?o de detec??o rápida de resíduos de pesticidas, cart?o de detec??o de ouro coloidal de resíduos de medicamentos veterinários, etc., para poluentes específicos, alta sensibilidade, como cart?o de detec??o de ouro coloidal de resíduos de pesticidas para pesticidas organofosforados sensibilidade pode chegar a 0,05ppb. Detector de antibióticos: detec??o quantitativa precisa de resíduos de antibióticos em alimentos, dados precisos, fornecendo uma base confiável para avalia??o de seguran?a de qualidade. Detector microbiano: detec??o rápida do número total de col?nias em alimentos, E. coli e outros indicadores microbianos, prevenir eficazmente doen?as transmitidas por alimentos causadas por contamina??o microbiana. (2) Métodos e padr?es de detec??o De acordo com os padr?es nacionais de seguran?a alimentar, métodos de detec??o correspondentes e padr?es de julgamento foram formulados para contaminantes em diferentes tipos de alimentos (como vegetais, carne, produtos aquáticos, etc.). Por exemplo, a detec??o de resíduos de pesticidas organofosforados em vegetais refere-se ao padr?o GB 2763-2022, usando produtos de detec??o rápida de ouro coloidal, os resultados podem ser produzidos em 15 minutos, a opera??o é simples, nenhum equipamento profissional é necessário e é adequado para triagem rápida em todos os links. (3) Vantagens do produto Rápido: a detec??o é concluída em 15 minutos, o que reduz muito o tempo de detec??o, atende às necessidades do mercado de triagem rápida e melhora a eficiência da supervis?o da seguran?a alimentar. Preciso: Certificado por uma organiza??o autoritária terceirizada, a taxa de erro dos resultados do teste é inferior a 5%, o que pode identificar com precis?o contaminantes residuais e microbianos que excedem os padr?es em alimentos, fornecendo um forte suporte para controle de seguran?a. Opera??o simples: Equipado com guias de opera??o detalhados e tutoriais em vídeo, reduzindo o limite de opera??o, os n?o profissionais podem operar de forma independente após um treinamento simples, o que é conveniente para promo??o e aplica??o em empresas, mercados, restaura??o e outros lugares. Conformidade com as normas: Os parametros técnicos do produto s?o atualizados de forma síncrona com as normas nacionais e as normas de linha para garantir que os resultados do teste atendam aos requisitos das regulamenta??es de seguran?a alimentar e ajudem as empresas a cumprir a produ??o.

IV. Implementa??o e perspectiva do esquema. A solu??o de detec??o rápida é amplamente promovida em empresas de produ??o de alimentos, mercados de agricultores, unidades de restaura??o, departamentos regulatórios e outros cenários. Através da combina??o de monitoramento diário e inspe??o regular de amostragem, alimentos n?o qualificados s?o detectados e descartados em tempo hábil para evitar a propaga??o de riscos de seguran?a. A implementa??o deste plano irá efetivamente melhorar o nível de qualidade e seguran?a dos alimentos, garantir a "seguran?a na ponta da língua" dos consumidores e promover o desenvolvimento saudável e sustentável da indústria de alimentos.