Como fonte comum de nutri??o na dieta diária, a seguran?a dos ovos de aves sempre foi uma preocupa??o. Do ambiente de cria??o ao transporte e armazenamento, omiss?es em qualquer link podem levar a riscos como salmonela e resíduos de antibióticos. Os métodos de teste tradicionais geralmente dependem de laboratórios profissionais, que consomem tempo e exigem equipamentos complexos, o que desencoraja consumidores comuns e pequenas empresas. A aparência do cart?o de detec??o de ovos de aves fornece uma solu??o "rápida, conveniente e precisa" para n?o profissionais, tornando o teste de seguran?a simples e operável.

1. Por que escolher o cart?o de detec??o de ovos de aves?

O cart?o de detec??o de ovos de aves é um produto de detec??o rápida baseado em tecnologia immunochromatography . Leva apenas alguns passos simples, 3-10 minutos para produzir resultados, e a opera??o n?o requer experiência profissional. Pode ser julgado intuitivamente por mudan?as de cor. Comparado com a detec??o tradicional, suas vantagens s?o:

? rápido e eficiente: n?o há necessidade de esperar por relatórios laboratoriais, os resultados podem ser conhecidos no local;

? opera??o simples: sem treinamento profissional, siga as instru??es etapas, os novatos podem come?ar;

? portátil e flexível: tamanho pequeno, pode ser transportado, adequado para família, mercado, pequenas empresas e outros cenários;

? preciso e confiável: usando ouro coloidal immunochromatography tecnologia, a sensibilidade de detec??o atinge o padr?o nacional e a precis?o do resultado é alta.

Segundo guia de opera??o n?o profissional: 5 etapas para concluir facilmente a detec??o

# 1. Prepara??o: Ferramentas de inspe??o e amostra

- Retire o cart?o de inspe??o de ovos para confirmar que a embalagem está intacta e dentro do prazo de validade (geralmente 12-24 meses, as instru??es específicas devem prevalecer);

- Prepare os ovos a serem testados (recomenda-se escolher ovos frescos e n?o danificados / ovos de pato), bem como limpe os recipientes (como pratos pequenos, copos de papel descartáveis), água (para lavar as m?os).

# 2. Coleta de amostras: obtenha a substancia detectora no ovo

- lave as manchas superficiais da casca do ovo com água e seque-a;

- bata suavemente no pequeno orifício no topo da casca do ovo com um abridor de ovos estéril, despeje o conteúdo do ovo (clara de ovo + gema de ovo) em um recipiente limpo, mexa uniformemente;

- se o ovo inteiro for detectado (como julgar se há contamina??o geral), uma pequena quantidade do conteúdo (cerca de 1-2ml) pode ser coletada diretamente; se o resíduo superficial da casca do ovo for detectado, use um cotonete estéril mergulhado em uma pequena quantidade de solu??o salina normal para limpar a casca do ovo diretamente.

# 3. Extraia a amostra: libere a detec??o de objeto

- de acordo com as instru??es do cart?o de detec??o, adicione a solu??o de extra??o correspondente (geralmente buffer) à amostra, agite suavemente e misture por 3-5 segundos;

- se a amostra for um líquido (como o conteúdo), pegue diretamente o sobrenadante; se for um sólido (como com uma detec??o de concha), o líquido extraído precisa ficar por 1-2 minutos e tomar o sobrenadante (para evitar a interferência de impurezas).

# 4. Adicione o cart?o de teste: inicie o programa de teste

- abra o pacote do cart?o de teste, coloque lentamente o líquido da amostra extraído no orifício da amostra ao longo do slot do cart?o (tome cuidado para n?o transbordar);

- de acordo com os requisitos do manual, comece a cronometrar após adicionar a amostra e aguarde a rea??o do cart?o de teste (geralmente 3-5 minutos, alguns produtos levam 10 minutos, sujeito ao manual).

# 5. Resultados da interpreta??o:

- observar a linha de controle de qualidade (linha C) e a linha de teste (linha T) no cart?o de teste:

? ambas as linhas s?o coloridas: o resultado é negativo (a substancia alvo n?o é detectada, segura e comestível);

? apenas a linha de controle de qualidade é colorida e a linha de teste n?o é colorida: o resultado é positivo (a substancia alvo é detectada e n?o é recomendado comer);

? linha de controle de qualidade n?o é colorida: o cart?o de teste é inválido e precisa ser testado novamente.

3. Precau??es: verifique se os resultados do teste s?o precisos

1. Processamento da amostra: a amostra precisa ser totalmente misturada antes do teste para evitar desvios devido à estratifica??o; se houver muitas impurezas na amostra, você pode deixá-la repousar primeiro e depois tomar o sobrenadante.

2. Ambiente operacional: Evite ambiente úmido e de alta temperatura durante o teste. Recomenda-se que a temperatura esteja entre 15-30 ° C. Muito baixo ou muito alto pode afetar a velocidade de rea??o.

3. Tempo do resultado: Após o tempo especificado (como 15 minutos), o resultado pode ser impreciso e deve ser estritamente operado de acordo com as instru??es.

4. Método de armazenamento: O cart?o de teste fechado precisa ser selado e protegido da luz e armazenado à temperatura ambiente. Ele precisa ser usado dentro de 1 hora após a abertura.

quatro, cenários aplicáveis: deixe o teste de seguran?a em todos os lugares

- família diariamente: preocupado com supermercados, o mercado para comprar ovos tem riscos de seguran?a, detec??o rápida depois de comer mais assegurado;

- pequenas empresas: a compra de ovos amostragem, para evitar produtos abaixo do padr?o no mercado;

- supervis?o de mercado: teste móvel portátil e eficiente, triagem rápida de produtos ilegais;

- indústria de catering: cantinas, restaurantes após a compra de ovos, testes no local para garantir a seguran?a dos ingredientes.

seguran?a dos ovos n?o é pouca coisa, escolha o cart?o de detec??o de ovos, sem experiência profissional, mas também fácil de entender a iniciativa de seguran?a. Através de uma opera??o simples, identifique rapidamente os riscos, para a saúde da dieta deles e da família mais prote??o. Deixe cada ovo comer à vontade, para que o teste de seguran?a alimentar n?o seja mais um "problema" no campo profissional.