隨著人們對食品安全的重視,農(nóng)產(chǎn)品和食品中的農(nóng)藥殘留問題成爲(wèi)關(guān)注焦點(diǎn)。吡唑醚菌酯作爲(wèi)一種高效殺菌劑,廣泛應(yīng)用於農(nóng)業(yè)生產(chǎn),但過量殘留可能危害人體健康。爲(wèi)快速、準(zhǔn)確檢測其殘留量,吡唑醚菌酯膠體金快速檢測卡應(yīng)運(yùn)而生,成爲(wèi)食品安全檢測領(lǐng)域的重要工具。
吡唑醚菌酯膠體金快速檢測卡是一種基於膠體金免疫層析技術(shù)的快速篩查產(chǎn)品。它利用抗原抗體特異性結(jié)合原理,將膠體金標(biāo)記的吡唑醚菌酯抗體固定在試紙條上,通過樣本與試紙條的反應(yīng),直觀顯示檢測結(jié)果,可在短時(shí)間內(nèi)判斷食品中是否存在吡唑醚菌酯殘留。
檢測時(shí),將樣本(如蔬菜提取液、水果勻漿液等)滴入檢測卡加樣孔,樣本中的吡唑醚菌酯(若存在)會與膠體金標(biāo)記的抗體結(jié)合形成複合物。若樣本中吡唑醚菌酯濃度達(dá)到檢測閾值,複合物會與試紙條上的檢測線(包被有吡唑醚菌酯抗原)結(jié)合,使檢測線顯色;若樣本中無殘留或濃度低於閾值,檢測線不顯色。同時(shí),質(zhì)控線始終顯色,確保檢測過程有效。
該檢測卡主要用於農(nóng)產(chǎn)品(如蔬菜、水果、穀物)、食品加工原料及成品中吡唑醚菌酯殘留的快速篩查。無論是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的田間快速抽檢,還是食品企業(yè)的原料把關(guān),亦或是市場監(jiān)管部門的現(xiàn)場檢測,都能快速獲取結(jié)果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)。
相比傳統(tǒng)檢測方法(如高效液相色譜法),吡唑醚菌酯膠體金快速檢測卡具有顯著優(yōu)勢:一是速度快,10-15分鐘即可出結(jié)果,無需複雜前處理;二是操作簡便,只需簡單幾步,無需專業(yè)儀器和人員培訓(xùn);三是靈敏度高,可檢測低至0.1-1ng/mL的殘留量;四是成本低,適合大規(guī)??焖俸Y查。
目前,該檢測卡在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、食品藥品監(jiān)督管理局、第三方檢測機(jī)構(gòu)、大型食品企業(yè)及種植基地等場景廣泛應(yīng)用。它不僅能幫助生產(chǎn)者及時(shí)調(diào)整用藥,保障農(nóng)產(chǎn)品安全,也能爲(wèi)監(jiān)管部門提供高效的現(xiàn)場執(zhí)法工具,讓消費(fèi)者喫得更放心。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,吡唑醚菌酯膠體金快速檢測卡將在食品安全領(lǐng)域發(fā)揮更大作用,爲(wèi)構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的安全防線提供有力支持。