Dans le domaine des tests de sécurité alimentaire, le dépistage rapide des mycotoxines a toujours été un élément important de la protection de la santé publique. Parmi elles, la vomitoxine (désoxynivalénol), en tant que l'une des mycotoxines courantes, contamine largement le blé, le ma?s, le riz et d'autres céréales, ce qui non seulement réduit la qualité des aliments, mais peut également pénétrer dans le corps humain à travers la cha?ne alimentaire, entra?nant des risques pour la santé tels que des nausées, des vomissements et une immunité affaiblie. En réponse à ce problème, la carte de test rapide de l'or collo?dal de la vomitoxine a vu le jour, devenant un outil puissant pour les entreprises alimentaires, les autorités réglementaires et les instituts de recherche scientifique pour dépister rapidement les vomitoxines.

Alors, qu'est exactement la carte de test rapide de détection quantitative de l'or basée sur l'antioxydal dans la technologie de détection quantitative de l'or collo?dal basée sur le principe. Sa structure centrale comprend généralement un tampon d'échantillon, un tampon de liaison, une membrane de réaction (ligne de détection et ligne de contr?le de la qualité) et un tampon absorbant. Pendant la détection, seul l'échantillon (comme l'extrait de grain) doit être égoutté dans le puits d'échantillon, et l'échantillon est déplacé sur la bandelette de test par action capillaire. Lors de la rencontre d'anticorps collo?daux marqués à l'or, s'il y a de la vomitoxine dans l'échantillon, elle sera en concurrence avec l'anticorps marqué pour lier l'antigène sur la ligne de détection, ce qui entra?nera un développement de couleur ou un changement de couleur de la ligne de détection, afin de juger rapidement du résultat.

Par rapport aux méthodes de détection traditionnelles (telles que la chromatographie liquide haute performance, la chromatographie en phase gazeuse, etc.), la carte de détection rapide de l'or collo?dal de toxine vomie présente des avantages significatifs : premièrement, la vitesse de détection est rapide, l'ensemble du processus ne prend généralement que 10 à 20 minutes, ce qui peut répondre aux besoins du dépistage rapide sur place ; deuxièmement, l'opération est simple, aucune formation professionnelle n'est requise et le personnel ordinaire peut la compléter conformément aux instructions ; troisièmement, le co?t est faible, aucun instrument et équipement à grande échelle n'est requis, et il convient à un auto-test rapide dans les laboratoires de base ou les lignes de production d'entreprise ; quatrièmement, la spécificité est forte, ce qui peut identifier avec précision la toxine cible et réduire les interférences faussement positives.

Dans le scénario d'application, la carte de détection est largement utilisée pour la détection rapide des toxines vomitives dans divers types de céréales et de produits transformés (tels que la farine, la farine de ma?s, le riz), les aliments pour animaux, les herbes chinoises Par exemple, les fabricants de produits alimentaires peuvent filtrer les céréales avant que les matières premières ne soient stockées pour éliminer les lots contaminés à temps ; les entreprises de restauration peuvent effectuer des inspections aléatoires des matières premières alimentaires faites maison pour réduire les risques pour la sécurité alimentaire ; les autorités réglementaires peuvent détecter rapidement les produits problématiques sous surveillance du marché pour assurer la "sécurité sur le bout de la langue" des consommateurs.

Avec l'attention croissante portée à la sécurité alimentaire, la carte de détection rapide des toxines vomitives à l'or collo?dal joue un r?le de plus important dans le système de prévention et de contr?le de la sécurité alimentaire avec sa grande efficacité, sa commodité et sa précision. Il fournit non seulement un soutien technique à réponse rapide pour la qualité et la sécurité des aliments, mais fournit également une garantie solide pour promouvoir l'ensemble du processus de supervision "des terres agricoles à la table".