Bilang isang klase ng malawak na spectrum na antibiotic, ang mga furan na gamot ay malawakang ginagamit sa mga alagang hayop, manok at aquaculture, ngunit ang kanilang mga metabolite ay potensyal na nakakalason at carcinogenic, na nagdudulot ng banta sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ang pagtuklas ng mga residue ng furan na gamot sa pagkain ay napakahalaga, kung saan ang apat na pagtuklas ng furan ay ang pokus ng atensyon sa industriya.
Ang apat na pagtuklas ng furan ay karaniwang tumutukoy sa pagtuklas ng apat na furan na gamot at ang kanilang mga metabolite, katulad ng furazolidone, furazone, nitrofurazone at nitrofuradone. Ang mga sangkap na ito ay mabilis na na-metabolize sa mga hayop, ngunit ang kanilang mga metabolite ay maaaring pagsamahin sa mga protina upang bumuo ng mga matatag na nalalabi, na umiiral sa mga tisyu ng hayop sa mahabang panahon at pumapasok sa katawan ng tao sa pamamagitan ng food chain. Samakatuwid, ang tumpak na pagtuklas ng apat na residues ng furan sa pagkain ay isang mahalagang hakbang sa pagtiyak ng kaligtasan ng pagkain.
Sa mga praktikal na aplikasyon, madalas nating marinig ang terminong "furanoquadruple detection". Sa esensya, ang furanoquadruple detection at ang furanoid quadruple detection ay tumutukoy sa parehong uri ng detection item, iyon ay, ang pagtuklas ng nabanggit na apat na furanoid drug metabolites. Maaaring may iba 't ibang expression ng "apat na item" o "quadruple" sa iba' t ibang konteksto o mga scheme ng pagtuklas, ngunit ang core ay ang screening ng apat na pangunahing residues na ito. Ang pagtuklas na ito ay naglalayong komprehensibong subaybayan ang panganib ng mga residues ng furanone na maaaring umiiral sa pagkain at magbigay ng matibay na garantiya para sa kaligtasan ng pagkain. Ang kahalagahan ng apat na pagtuklas ng furanone sa
ay maliwanag. Ito ay hindi lamang isang pangunahing kinakailangan para sa pagsunod sa mga pambansang batas at regulasyon, ngunit isa ring mahalagang paraan para sa mga tagagawa ng pagkain, mga awtoridad sa regulasyon at mga ahensya ng pagsubok ng third-party upang matupad ang kanilang mga responsibilidad sa kaligtasan ng pagkain. Sa pamamagitan ng epektibong pagsubok, ang kontaminadong pagkain ay maaaring matukoy at makontrol sa oras, na pumipigil sa pagpasok nito sa merkado at pagprotekta sa kalusugan ng mga mamimili.
Sa mga tuntunin ng mga pamamaraan ng pagtuklas, kasalukuyang may iba 't ibang mga teknolohiya na mapagpipilian, kabilang ang mga instrumento at pamamaraan tulad ng high-efficiency liquid chromatography-mass spectrometry (HPLC-MS / MS), pati na rin ang colloidal gold immunochromatography, enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) at iba pang mabilis na paraan ng pagtuklas. Bagama' t ang instrumento ay may mataas na katumpakan at mahusay na sensitivity, ito ay kumplikado sa operasyon, mataas sa gastos at matagal, at kadalasang angkop para sa confirmatory testing. Ang mabilis na paraan ng pagtuklas, tulad ng food safety rapid detection reagent na ginawa ng Wuhan Yupinyan Biology, ay gumaganap ng mahalagang papel sa mga sitwasyon tulad ng on-site screening at malakihang sample screening dahil sa mga bentahe nito ng simpleng operasyon, mabilis na kahusayan, at medyo mababa ang gastos. Maaari nitong matugunan ang mga pangangailangan ng mga kumpanya ng pagkain para sa self-inspection at mabilis na pagpapatupad ng batas ng mga awtoridad sa regulasyon.
Wuhan Yupinyan Biology, bilang isang propesyonal na tagagawa ng mga rapid detection reagents para sa kaligtasan ng pagkain, ay nakatuon sa pagbibigay ng mataas na kalidad at cost-effective na mga produkto ng pagsubok para sa merkado. Ang apat na rapid detection reagents para sa furans na binuo nito ay naglalayong tulungan ang mga user na mabilis at tumpak na magsagawa ng paunang screening ng mga residue ng furans sa mga sample ng pagkain, at mag-ambag sa pagtatayo ng mga linya ng depensa sa kaligtasan ng pagkain.
Kung ito man ay tinatawag na furanoid quadruple test o furanoid quadruple test, ang pangunahing layunin nito ay pareho, iyon ay, upang epektibong makontrol ang panganib ng mga residue ng furanoid sa pagkain sa pamamagitan ng mga pamamaraan ng siyentipikong pagsubok. Kapag pumipili ng plano sa pagsubok, ang naaangkop na paraan ng pagsubok at produkto ay dapat piliin ayon sa aktwal na mga pangangailangan, tulad ng layunin ng pagsubok, dami ng sample, limitasyon sa oras ng pagsubok at badyet. Ang kumbinasyon ng mga rapid testing reagents at malakihang pagsubok sa instrumento ay maaaring bumuo ng isang mas kumpletong sistema ng pagsubok sa kaligtasan ng pagkain at magkatuwang na protektahan ang "kaligtasan sa dulo ng dila".