Como ingrediente comum na mesa, a seguran?a dos ovos de aves sempre afetou o cora??o do público. E os resíduos de medicamentos veterinários s?o um dos perigos ocultos importantes que afetam a seguran?a dos ovos de aves - o uso excessivo de antibióticos, horm?nios e outros medicamentos veterinários pode n?o apenas levar a medicamentos excessivos nos ovos de aves, mas também amea?ar a saúde do consumidor. O método tradicional de detec??o de resíduos de medicamentos veterinários em ovos de aves geralmente leva vários dias, desde a coleta de amostras até a análise laboratorial, e a longa espera n?o apenas afeta a eficiência da detec??o, mas também pode atrasar o tratamento do problema. Como fazer a triagem rápida e precisa de resíduos de medicamentos veterinários em ovos de aves? Hoje, apresentarei um conjunto de solu??es práticas para detec??o rápida de resíduos de medicamentos veterinários em ovos de aves com "resultados em dez minutos."

O núcleo desta solu??o reside no uso de "tecnologia de ouro coloidal immunochromatography " para obter triagem qualitativa de resíduos de medicamentos veterinários comuns por meio de uma tira de teste especial de detec??o rápida. O processo de opera??o é simples e fácil de entender, e nenhum equipamento de laboratório profissional é necessário. Inspetores de base, autoinspetores de fazendas ou supervisores de mercado podem come?ar rapidamente. As etapas específicas incluem: pré-processamento da amostra (pegue uma pequena quantidade de líquido de ovo ou gema de ovo, adicione o extrato à centrifuga??o por concuss?o), teste da tira de teste (coloque o líquido da amostra tratada na tira de teste e adicione o orifício da amostra e aguarde dez minutos) e interpreta??o do resultado (determine se há resíduo de acordo com a linha de controle de qualidade na tira de teste e o desenvolvimento da cor da linha de teste). Todo o processo, desde o processamento da amostra até a apresenta??o dos resultados, todo o processo n?o excede meia hora e realmente realiza "resultados rápidos".

Por que este programa pode alcan?ar "dez minutos"? A chave está em seu princípio de detec??o altamente integrado: a tira de teste é pré-revestida com anticorpos monoclonais contra medicamentos veterinários específicos (como tetraciclinas, sulfonamidas e floxacinas, etc.). Quando há um resíduo de medicamento veterinário alvo na amostra, ele se ligará ao anticorpo para formar um complexo. Sob a cromatografia da tira de teste, ele se ligará ao antígeno na linha de detec??o e, finalmente, desenvolverá cor sob a a??o combinada da linha de controle de qualidade e da linha de detec??o. Se a linha de detec??o mostrar cor, indica que existem resíduos de medicamentos veterinários na amostra; caso contrário, é negativo. Embora seja uma detec??o rápida, o programa garante a precis?o dos resultados do teste otimizando a especificidade dos anticorpos e as condi??es de rea??o. Sua sensibilidade pode atingir mais de 90% do padr?o nacional, o que pode efetivamente evitar a detec??o perdida ou falsa.

Em aplica??es práticas, as vantagens deste programa s?o muito proeminentes: para fazendas, ele pode monitorar o uso de medicamentos veterinários no processo de produ??o de ovos de aves em tempo real, ajustar o plano de medica??o a tempo e reduzir o risco de resíduos da fonte; para departamentos de supervis?o de mercado, pode rastrear rapidamente ovos n?o qualificados no link de circula??o para reduzir o ciclo de amostragem; para empresas de processamento de alimentos, pode verificar rapidamente a seguran?a de ovos crus e evitar acidentes de produ??o causados por resíduos excessivos.

é importante notar que embora o esquema de detec??o rápida seja conveniente e eficiente, ainda é necessário escolher tiras de teste certificadas por organiza??es autorizadas para garantir a qualidade dos reagentes de detec??o. Ao mesmo tempo, se o resultado do teste for positivo, ele precisa ser revisado quantitativamente por métodos laboratoriais, como cromatografia líquida de alta performance, para garantir o rigor dos dados.

A seguran?a dos ovos de aves n?o é pouca coisa, e o progresso da tecnologia de detec??o rápida fornece um forte suporte para proteger a "seguran?a na ponta da língua". Este esquema de detec??o rápida de "resultado de dez minutos" para resíduos de medicamentos veterinários em ovos de aves está se tornando uma ferramenta importante para a supervis?o da seguran?a dos ovos de aves devido à sua conveniência, eficiência e praticidade. Sejam inspetores profissionais ou consumidores comuns, entender e fazer bom uso de tais tecnologias pode adicionar outra linha de defesa à seguran?a dos ovos de aves.