Modern g?da güvenli?i sisteminde

, antibiyotik kal?nt?lar? sorunu her zaman sosyal ilginin odak noktas? olmu?tur. Klortetrasiklin ve oksitetrasiklin gibi tetrasiklin antibiyotikleri, hayvan hastal?klar?n? ?nlemek ve tedavi etmek ve büyümeyi te?vik etmek i?in geni? spektrumlu antibakteriyel ?zellikleri nedeniyle hayvanc?l?kta ve yeti?tiricilikte yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Bununla birlikte, antibiyotiklerin k?tüye kullan?m? veya düzensiz kullan?m?, hayvansal kaynakl? g?dalardaki kal?nt?lar?na yol a?abilir ve g?da zinciri arac?l???yla insan vücuduna girebilir ve bu da alerjik reaksiyonlar? tetiklemek ve bakteriyel direnci art?rmak gibi insan sa?l??? i?in potansiyel bir tehdit olu?turur. Bu nedenle, kal?nt?lar?n?n ilgili standartlar? kar??lamas?n? sa?lamak i?in g?dalarda klortetrasiklin ve oksitetrasiklin gibi antibiyotiklerin s?k? bir ?ekilde test edilmesi, g?da güvenli?ini sa?laman?n ?nemli bir par?as?d?r.

Antibiyotik kal?nt?lar?n?n riskini etkili bir ?ekilde kontrol etmek i?in, ülke kurulu?lar?m?z ve uluslararas? kurulu?lar?m?z ilgili testleri formüle etmi?tir. Bu standartlar genellikle farkl? g?da substratlar?ndaki (et, yumurta, süt, su ürünleri vb.) ?e?itli antibiyotiklerin maksimum kal?nt? s?n?rlar?n? (MRL 'ler) ve ilgili tespit y?ntemlerini ve teknik gereksinimleri belirtir. ?rne?in, ulusal standartlar, numune ?n i?leme ad?mlar?n?, enstrümantal analiz ko?ullar?n? (yüksek performansl? s?v? kromatografi, s?v? kromatografi-kütle spektrometresi vb.) ve sonu? de?erlendirme standartlar?n? ayr?nt?l? olarak a??klayabilir ve laboratuvar testleri i?in bilimsel ve birle?ik bir temel sa?lar. G?dadaki antibiyotik kal?nt?lar?n?n etkili bir ?ekilde izlenmesini sa?lamak i?in test sonu?lar?n?n do?rulu?unu ve güvenilirli?ini sa?layabilir.

Ger?ek test ?al??mas?nda, uygun tespit y?ntemini se?mek ?ok ?nemlidir. Geleneksel alet tespit y?ntemleri yüksek do?ruluk ve iyi hassasiyete sahip olsa da, genellikle profesyonel operat?rler, karma??k numune ?n i?leme süre?leri ve pahal? alet ve ekipman gerektirir ve tespit d?ngüsü nispeten uzundur. G?da üretim i?letmelerinin kendi kendini denetleme, h?zl? tarama ve di?er senaryolar i?in pazar denetim departmanlar? ihtiya?lar?n? kar??lamak i?in h?zl? tespit y?ntemleri ortaya ??kt?. Bunlar aras?nda immunochromatography ?erit y?ntemi gibi immünolojik ilkelere dayal? h?zl? tespit reaktifleri, basit operasyonlar?, h?zl? ve verimli operasyonlar?, nispeten dü?ük maliyetleri ve tespit ortam? i?in dü?ük gereksinimleri nedeniyle taban tespit ?al??malar?nda giderek daha ?nemli bir rol oynamaktad?r. Profesyonel bir g?da güvenli?i h?zl? alg?lama reaktif üreticisi olarak Wuhan Yupinyan Bio, g?da endüstrisi zincirindeki tüm ba?lant?lar?n kalite kontrolü i?in gü?lü teknik destek sa?layarak, klortetrasiklin ve oksitetrasiklin gibi ?e?itli antibiyotik kal?nt?lar?n? h?zl? bir ?ekilde tarayabilen ilgili h?zl? alg?lama ürünlerini sa?lar.

, klortetrasiklin ve oksitetrasiklin gibi antibiyotikler i?in alg?lama standartlar?n? kesinlikle uygulayarak ve verimli h?zl? alg?lama reaktifleri ve di?er teknik ara?lar sa?lamak i?in Wuhan Yupinyan Bio ve di?er i?letmelerle birle?tirerek antibiyotik kal?nt? tespitinin etkinli?ini ve kapsam?n? büyük ?l?üde art?rabilir. Bu, yaln?zca g?da üretim i?letmelerinin kendi kalite kontrollerini gü?lendirmelerine ve ürün güvenli?i uyumlulu?unu sa?lamas?na yard?mc? olmakla kalmaz, ayn? zamanda düzenleyici makamlar?n standart alt? ürünleri zaman?nda tespit etmeleri ve elden ??karmalar? ve g?da güvenli?i risklerini ?nlemeleri i?in etkili koruma sa?lar. Gelecekte, alg?lama teknolojisinin sürekli yenili?i ve geli?mesiyle, g?da güvenli?i testleri daha uygun ve do?ru olacak ve halk?n "dilin ucundaki güvenli?in" korunmas?na daha fazla katk?da bulunacakt?r.