th?c ph?m là ch?t c? b?n mà con ng??i ph? thu?c vào ?? t?n t?i, v?n ?? an toàn c?a nó liên quan ??n n?n kinh t? qu?c gia và sinh k? c?a ng??i dan. Tuy nhiên, trong quá trình s?n xu?t, l?u tr? và ch? bi?n th?c ph?m, nó d? b? ? nhi?m b?i nhi?u lo?i ??c t? n?m, trong ?ó zearalenone và ??c t? n?n m?a là hai lo?i ??c t? th?c ph?m ph? bi?n và có h?i h?n, gay ra m?i ?e d?a ti?m tàng ??i v?i an toàn th?c ph?m.

Zearalenone ch? y?u ???c s?n xu?t b?i n?m Fusarium và có ho?t tính estrogen m?nh. Khi th?c ph?m b? ? nhi?m b?i zearalenone, nó kh?ng ch? ?nh h??ng ??n ch?t l??ng th?c ph?m, mà còn có th? gay ra các v?n ?? s?c kh?e nh? r?i lo?n n?i ti?t, b?t th??ng h? th?ng sinh s?n sau khi ?n ph?i c?a ng??i ho?c ??ng v?t, Ch?t ??c n?n m?a, còn ???c g?i là deoxynivalenol, c?ng ???c s?n xu?t b?i vi khu?n hình li?m, nó có tác d?ng gay n?n m?a m?nh, c?ng có th? gay t?n th??ng cho h? th?ng mi?n d?ch và h? tiêu hóa(chǎn), ?n ph?i lau dài s? ?nh h??ng nghiêm tr?ng ??n s?c kh?e con ng??i.

??i m?t v?i nh?ng r?i ro ti?m ?n này, vi?c ki?m tra nghiêm ng?t và hi?u qu? ??i v?i zearalenone, ch?t ??c n?n m?a trong th?c ph?m là ??c bi?t quan tr?ng. Ki?m tra k?p th?i và chính xác có th? ng?n ch?n hi?u qu? th?c ph?m b? ? nhi?m xam nh?p vào chu?i th?c ph?m và ??m b?o an toàn th?c ph?m cho ng??i tiêu dùng. Là m?t c?ng ty t?p trung vào s?n xu?t thu?c th? nghi?m phát hi?n nhanh an toàn th?c ph?m, C?ng ty nghiên c?u sinh h?c V? Hán Yupin, nh?n th?c sau s?c vai trò quan tr?ng c?a vi?c ki?m tra nhanh Các s?n ph?m nh? thu?c th? phát hi?n zearalenone và thu?c th? phát hi?n ??c t? n?n m?a do c?ng ty phát tri?n và s?n xu?t nh?m cung c?p các ph??ng pháp phát hi?n thu?n ti?n và chính xác cho vi?c mua l?i, l?u tr? và ch? bi?n th?c ph?m. Nh?ng thu?c th? phát hi?n nhanh này có th? ?áp ?ng nhu c?u sàng l?c nhanh t?i ch?, giúp các doanh nghi?p và c? quan qu?n ly liên quan phát hi?n v?n ?? k?p th?i, ki?m soát r?i ro hi?u qu? và ??m b?o an toàn cho th?c ph?m và s?n ph?m c?a h?.

Tóm l?i, vi?c phát hi?n ??c t? th?c ph?m nh? zearalenone và ??c t? n?n m?a là m?t ph?n quan tr?ng trong h? th?ng ??m b?o an toàn th?c ph?m. B?ng cách s? d?ng c?ng ngh? phát hi?n nhanh tiên ti?n, ch?ng h?n nh? thu?c th? nghi?m do Vi?n Nghiên c?u Sinh h?c V? Hán Chau cung c?p, có th? c?i thi?n ?áng k? hi?u qu? phát hi?n, góp ph?n xay d?ng h? th?ng cung c?p th?c ph?m an toàn