Jako d?le?ity zdroj vysoce kvalitních bílkovin v ka?dodenní stravě je bezpe?nost a kvalita dr?be?ích vajec p?ímo spojena s ve?ejnym zdravím. V posledních letech p?itahuje pozornost nezákonné pou?ívání antibiotik (jako je doxycyklin, metronidazol atd.) p?i vyrobě některych dr?be?ích vajec. Tato rezidua lé?iv mohou nejen zp?sobit zdravotní rizika, jako jsou lidské alergie a rezistence na léky, ale také po?kodit pověst pr?myslu dr?be?ích vajec. V této souvislosti se technologie rychlé detekce reziduí lé?iv z dr?be?ích vajec stala klí?ovym ?lánkem v dohledu nad bezpe?ností potravin a cílené schéma detekce bě?nych reziduí, jako je doxycyklin a metronidazol, se postupně stává pr?myslovym standardem. 1177984001 Detekce reziduí z dr?be?ích vajec se spoléhá na laboratorní vysoce vykonnou kapalinovou chromatografii (PLC), plynovou chromatografii a hmotnostní spektrometrii (GC-MS / MS) a dal?í technologie. I kdy? je p?esnost vysoká, existují problémy, jako je ?asově náro?né (hodiny a? dny), drahé vybavení a komplikované operace, které jsou obtí?né splnit pot?eby rychlého screeningu na místě a rozsáhlého dohledu. Cílené ?e?ení rychlé kontroly dosáhlo dvojitého pr?lomu "rychlost + p?esnost" optimalizací procesu detekce a technickych prost?edk?.
nap?íklad detekce doxycyklinu, systém p?ijímá immunochromatography technologii (koloidní ozna?ování zlatem), a to prost?ednictvím zásady specifické vazby antigen? a protilátek, na testovacím pásu se vytvo?í jasná detek?ní ?ára a linie kontroly kvality. Vysledky mohou byt interpretovány 10-15 minut po p?idání vzorku a detek?ní limit m??e dosáhnout 0.1-1 ng / ml, co? je mnohem ni??í ne? národní standardní limit. Pro nitroimidazolové léky, jako je metronidazol, systém kombinuje technologii molekulárního potisku (MIP), s pou?itím syntetickych specifickych identifika?ních materiál?, vysoce ú?innym zachycením cíle a fluorescen?ní kvantitativní PCR nebo Ramanovou spektroskopií, aby se dosáhlo p?esného kvantifikace na úrovni pg, s mírou chyb men?í ne? 3%. Hlavní vyhodou cílené detek?ní technologie
je "cílení" - to znamená, ?e navrhne specializovanou detek?ní sondu pro specifické zbytky drog, zabrání ru?ení matrice vzorku (jako je tuk, bílkoviny a dal?í slo?ky v dr?be?ích vejcích) a vyrazně zlep?í specifi?nost a citlivost detekce. Sou?asně miniaturizovaná konstrukce za?ízení umo?ňuje rychlé nasazení detekce v terénu, na velkoobchodním trhu, vyrobních dílnách a dal?ích scénách, bez profesionálních laboratorních podmínek a m??e byt provozována místními dozory a personálním personálem po jednoduchém ?kolení.
V sou?asné době je ?e?ení rychlé kontroly reziduí lé?iv z dr?be?ích vajec ?iroce pou?íváno p?i p?ijímání surovin v podnicích vyrábějících dr?be?í vejce, p?i testování vstupu na velkoobchodní trh a p?i kontrole odběru vzork? regula?ními odděleními. Prost?ednictvím cíleného screeningu bě?nych zbytk? lé?iv, jako je doxycyklin a metronidazol, m??e nejen rychle identifikovat nelegální produkty, omezit zneu?ívání drog ze zdroje, ale také poskytnout spot?ebitel?m viditelnou bezpe?nost a podporovat rozvoj dr?be?á?ského a vaje?ného pr?myslu směrem ke standardizaci a vysoké kvalitě. S technologickou iterací bude budoucí plán také integrovat rozpoznávání obrazu AI, nahrávání dat z internetu věcí a dal?í funkce k realizaci inteligentního dohledu nad celym procesem detekce reziduí drog a vybudovat technologickou bariéru pro obrannou linii bezpe?nosti potravin.