Th? phát hi?n nhanh vàng keo aflatoxin B1 là m?t c?ng c? phát hi?n di ??ng d?a trên c?ng ngh? s?c ky mi?n d?ch vàng keo ?? nhanh chóng phát hi?n hàm l??ng aflatoxin B1 trong th?c ph?m, th?c ?n ch?n nu?i và các m?u khác. Nó có các ??c ?i?m c?a ho?t ??ng ??n gi?n, t?c ?? phát hi?n nhanh, chi phí th?p, v.v., ???c s? d?ng r?ng r?i trong sàng l?c nhanh t?i ch? trong các l?nh v?c ch? bi?n th?c ph?m, s?n xu?t n?ng nghi?p, giám sát ch?t l??ng và các l?nh v?c khác. Nguyên t?c c?t l?i aflatoxin B1 là m?t ch?t ??c h?i m?nh, gay ung th? m?nh ???c t?o ra b?i n?m nh? aflatoxin, th??ng ???c tìm th?y trong ??u ph?ng, ng?, d?u ?n, th?c ?n ch?n nu?i và các s?n ph?m khác. Nguyên ly ho?t ??ng c?a th? xét nghi?m nhanh vàng keo d?a trên ph?n ?ng liên k?t ??c hi?u kháng nguyên-kháng th?:

th? xét nghi?m ???c ph? s?n kháng th? ch?ng aflatoxin B1 (c? ??nh ? khu v?c ???ng xét nghi?m) và kháng th? ?? ki?m soát (c? ??nh ? khu v?c ???ng ki?m soát ch?t l??ng). Khi m?u ???c xét nghi?m (sau khi x? ly tr??c ?? chi?t xu?t aflatoxin B1 trong ?ó) ???c nh? gi?t vào l? n?p m?u c?a th? xét nghi?m, aflatoxin B1 trong m?u s? liên k?t v?i kháng nguyên (ho?c kháng th?) ???c dán nh?n vàng keo, t?o thành ph?c h?p và di chuy?n ??n ??u kia c?a th? cùng v?i ch?t l?ng s?c ky. N?u hàm l??ng aflatoxin B1 trong m?u v??t quá ng??ng phát hi?n, nó s? liên k?t c?nh tranh v?i kháng th?, d?n ??n ???ng phát hi?n kh?ng hi?n th? màu s?c; n?u hàm l??ng d??i ng??ng, ???ng phát hi?n s? hi?n th? màu s?c do liên k?t kháng th?-kháng nguyên. ???ng ki?m soát ch?t l??ng s? hi?n th? màu s?c b?t k? k?t qu? nh? th? nào, ???c s? d?ng ?? ?ánh giá xem th? phát hi?n có h?p l? hay kh?ng. Các tính n?ng chính nhanh chóng và hi?u qu?: toàn b? quá trình phát hi?n th??ng ???c hoàn thành trong vòng 10-15 phút, kh?ng c?n d?ng c? ph?c t?p, phù h?p ?? phát hi?n ngay t?i ch?. Ho?t ??ng ??n gi?n: kh?ng c?n nhan viên k? thu?t chuyên nghi?p, ch? c?n x? ly tr??c m?u ??n gi?n (ch?ng h?n nh? chi?t xu?t, pha lo?ng), thêm m?u theo h??ng d?n là có th? quan sát k?t qu?. Chi phí th?p h?n: So v?i các ph??ng pháp phát hi?n trong phòng thí nghi?m nh? s?c K?t qu? tr?c quan: Th?ng qua tình tr?ng màu s?c c?a day ki?m tra (day T) và day ki?m soát ch?t l??ng (day C), k?t qu? ???c ?ánh giá tr?c ti?p (d??ng tính / am tính), kh?ng c?n thi?t b? ??c bi?t ?? ??c. K?ch b?n ?ng d?ng Ngành c?ng nghi?p th?c ph?m: Ki?m tra xem aflatoxin B1 trong ??u ph?ng, ng?, h?t, d?u ?n, n??c t??ng và các lo?i th?c ph?m khác có v??t quá tiêu chu?n hay kh?ng, ??m b?o an toàn th?c ph?m. Ngành c?ng nghi?p th?c ?n ch?n nu?i: Ki?m tra aflatoxin B1 trong nguyên li?u th? th?c ?n ch?n nu?i (ví d? nh? b?t ??u nành, ng?) và s?n ph?m hoàn thành, tránh ??c t? xam nh?p vào chu?i th?c ?n th?ng qua ??ng v?t nu?i. B? ph?n giám sát: ?? ki?m tra nhanh t?i ch? nh? ki?m tra t?i ch? th? tr??ng, ki?m d?ch ngu?n g?c, nang cao hi?u qu? giám sát. L?u y K?t qu? ki?m tra là ??nh tính ho?c bán Vi?c x? ly tr??c m?u ph?i ???c tiêu chu?n hóa(chǎn) (ví d? nh? t? l? ch?t l?ng chi?t xu?t, các b??c làm s?ch), n?u kh?ng có th? ?nh h??ng ??n ?? chính xác c?a phát hi?n. Th? phát hi?n ph?i ???c l?u tr? ? nhi?t ?? quy ??nh (th??ng là 2-30 ° C), tránh h?t h?n ho?c b? ?nh h??ng b?i ?? ?m, n?u kh?ng s? b? h?ng.

Tóm l?i, th? phát hi?n nhanh vàng keo aflatoxin B1 là m?t c?ng c? sàng l?c th?c t? t?i ch?, có th? nhanh chóng xác ??nh các m?u có nguy c? cao và cung c?p c? s? phán ?oán s? b? ?? ki?m soát an toàn th?c ph?m.