ostatnich latach, wraz z nieustann? popraw? dba?o?ci konsumentów o bezpieczeństwo ?ywno?ci, du?ym zainteresowaniem cieszy si? jako?? i bezpieczeństwo jaj drobiowych, jako niezb?dnego ?ród?a po?ywienia w ?yciu codziennym. W?ród nich nielegalne stosowanie i pozosta?o?ci leków nitroimidazolowych, takich jak metronidazol i demenidazol, stanowi? potencjalne zagro?enie dla bezpieczeństwa jaj drobiowych, dlatego kluczowe znaczenie ma ustalenie skutecznej i dok?adnej metody wykrywania.

Leki nitroimidazolowe to klasa chemicznych leków syntetycznych o dzia?aniu antygenowym i przeciwbakteryjnym, które s? szeroko stosowane w profilaktyce i leczeniu chorób zwierz?cych. Jednak badania wykaza?y, ?e takie leki maj? potencjaln? rakotwórczo??, dzia?anie teratogenne i mutagenne oraz stanowi? powa?ne zagro?enie dla zdrowia ludzkiego. Dlatego wiele krajów i regionów wyra?nie zakaza?o

Pozosta?o?ci leków nitroimidazolowych w jajach drobiu pochodz? g?ównie z nielegalnego stosowania powi?zanych leków przez rolników w celu zapobiegania lub leczenia chorób, takich jak infekcje jelitowe u drobiu podczas procesu hodowlanego. Leki te mog? dosta? si? do jaj w procesie metabolicznym drobiu, a nawet po ugotowaniu niektóre pozosta?o?ci mog? nie zosta? ca?kowicie usuni?te. D?ugotrwa?e spo?ycie jaj drobiowych zawieraj?cych takie pozosta?o?ci spowoduje skumulowane szkody dla zdrowia ludzkiego.

W celu skutecznego monitorowania pozosta?o?ci leków nitroimidazolowych w jajach drobiowych i zapewnienia bezpieczeństwa diety konsumentów powsta?a seria technologii wykrywania. Tradycyjne metody detekcji, takie jak wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC), chromatografia cieczowa-spektrometria mas (LC-MS / MS) itp., cho? charakteryzuj? si? du?? dok?adno?ci? i czu?o?ci?, operacja jest skomplikowana, czasoch?onna i wymaga wysokiego sprz?tu i operatorów, co utrudnia zaspokojenie potrzeb szybkiego przesiewania na miejscu i wykrywania próbek na du?? skal?.

W tym kontek?cie technologia szybkiego wykrywania odgrywa coraz wi?ksz? rol? w nadzorze nad bezpieczeństwem ?ywno?ci ze wzgl?du na zalety prostej obs?ugi, du?ej szybko?ci wykrywania i stosunkowo niskich kosztów. Jako przedsi?biorstwo skupiaj?ce si? na badaniach, rozwoju i produkcji odczynników do szybkiego wykrywania dla bezpieczeństwa ?ywno?ci, Wuhan Yupinyan Bio jest zaanga?owana w dostarczanie niezawodnych rozwi?zań Opracowane przez ni? odpowiednie odczynniki do szybkiego wykrywania mog? zaspokoi? potrzeby w zakresie wykrywania w ró?nych scenariuszach i pomóc organom regulacyjnym, przedsi?biorstwom produkuj?cym ?ywno?? i instytucjom badawczym w szybkim wychwyceniu pozosta?o?ci leków nitroimidazolowych w próbkach, aby podj?? na czas ?rodki kontroli w celu zapewnienia jako?ci i bezpieczeństwo produktów jajecznych drobiowych ze ?ród?a.

Podsumowuj?c, wzmocnienie wykrywania pozosta?o?ci leków nitroimidazolowych, takich jak metronidazol i demenidazol, w jajach drobiowych jest wa?nym ogniwem zapewniaj?cym bezpieczeństwo diety spo?eczeństwa. Wraz z ci?g?ym post?pem i popularyzacj? technologii wykrywania, a zw?aszcza ci?g?ymi inwestycjami i innowacjami przedsi?biorstw takich jak Wuhan Yupinyan Bio w dziedzinie odczynników do szybkiego wyk