En tant que boisson traditionnelle dans notre pays, le thé est profondément aimé du public, mais les pesticides peuvent être utilisés dans le processus de culture du thé, et le problème des résidus de pesticides a toujours été au centre des préoccupations des consommateurs. Comment détecter rapidement et avec précision les résidus de pesticides dans le thé pour garantir la sécurité de la consommation? La carte de test rapide des pesticides pour le thé est un outil de détection si pratique et efficace.

Alors, qu'est-ce que la carte de test rapide des pesticides pour le thé? En bref, c'est un produit de détection rapide basé sur la technologie immunochromatography . En fixant des anticorps ou des enzymes spécifiques sur la bandelette de test, lorsqu'il est exposé à un échantillon de thé contenant des résidus de pesticides, s'il y a un pesticide cible dans l'échantillon, il se liera aux anticorps sur la bandelette de test pour éviter les réactions de couleur ultérieures, afin de déterminer intuitivement s'il contient des résidus de pesticides par des changements de couleur.

Son principe de détection de base est "la liaison spécifique des antigènes et des anticorps". La ligne de détection de la carte de test rapide est recouverte de la combinaison de l'haptène du pesticide et de la protéine porteuse, et la ligne de contr?le de la qualité est recouverte de l'anticorps contre le pesticide. Lorsque les gouttelettes d'extraction de l'échantillon sont ajoutées au trou de l'échantillon de la carte de test rapide, si l'échantillon ne contient pas de pesticides, l'anticorps se liera à la ligne de détection et la couleur sera positive ; s'il contient des pesticides, les molécules de pesticides se lieront d'abord à l'anticorps, ce qui empêchera l'anticorps de se lier à la ligne de détection. Si la ligne de détection ne montre pas de couleur, elle est négative.

est également très simple à utiliser et peut être utilisé par du personnel ordinaire sans équipement professionnel et formation. Les étapes spécifiques sont : prendre une petite quantité d'échantillon de thé (environ 5 grammes), le tremper dans 50 ml de tampon pendant 10 minutes, et prendre le surnageant ; mettre la carte de test rapide à plat, et ajouter 3-4 gouttes de surnageant avec un compte-gouttes ; laisser reposer pendant 10-15 minutes et observer les résultats. Si la ligne de détection et la ligne de contr?le de la qualité développent une couleur, cela signifie que les feuilles de thé sont exemptes de résidus de pesticides ; si la ligne de détection ne développe pas de couleur et que la ligne de contr?le de la qualité développe une couleur, cela indique que les résidus de pesticides dépassent la norme.

Par rapport aux méthodes de détection traditionnelles (telles que la chromatographie en phase gazeuse et la chromatographie liquide), les avantages de la carte de test rapide des pesticides pour le thé sont très remarquables : premièrement, elle est rapide, l'ensemble du processus ne prend que 15 à 30 minutes, sans attendre de longs tests en laboratoire ; deuxièmement, elle est simple, sans prétraitement compliqué, échantillonnage et test directs ; troisièmement, elle est portable et compacte, et peut être transportée sur le terrain, le marché ou le site de test ; quatrièmement, elle est peu co?teuse et le co?t d'un test unique est bien inférieur à celui des grands instruments ; cinquièmement, elle est très sensible, capable de détecter avec précision des traces de résidus de pesticides dans les feuilles de thé et d'avertir en temps opportun des risques pour la sécurité. Qu'il s'agisse d'entreprises de production de thé qui contr?lent la qualité des matières premières, que les services de supervision du marché effectuent des inspections aléatoires ou que les consommateurs s'auto-vérifient rapidement avant d'acheter, les cartes de test rapide des pesticides pour le thé peuvent jouer un r?le important, afin que nous puissions profiter de l'ar?me du thé en même temps, mais aussi boire du bon thé s?r et sécurisé.