Como bebida tradicional em nosso país, o chá é muito apreciado pelo público, mas pesticidas podem ser usados no processo de cultivo do chá, e o problema dos resíduos de pesticidas sempre foi o foco dos consumidores. Como detectar de forma rápida e precisa resíduos de pesticidas no chá para garantir a seguran?a do consumo? O cart?o de teste rápido de pesticidas do chá é uma ferramenta de detec??o conveniente e eficiente.
Ent?o, o que exatamente é o cart?o de teste rápido de pesticidas do chá? Em suma, é um produto de detec??o rápida baseado na tecnologia immunochromatography . Ao fixar anticorpos ou enzimas específicas na tira de teste, quando exposto a uma amostra de chá contendo resíduos de pesticidas, se houver um pesticida alvo na amostra, ele se ligará aos anticorpos na tira de teste para evitar rea??es de cor subsequentes, de modo a determinar intuitivamente se contém resíduos de pesticidas por meio de mudan?as de cor.
Seu princípio central de detec??o é "liga??o específica de antígenos e anticorpos". A linha de detec??o do cart?o de teste rápido é revestida com a combina??o do hapteno do pesticida e da proteína transportadora, e a linha de controle de qualidade é revestida com o anticorpo contra o pesticida. Quando as gotículas de extra??o da amostra s?o adicionadas ao orifício da amostra do cart?o de teste rápido, se a amostra n?o contiver pesticidas, o anticorpo se ligará à linha de detec??o e a cor será positiva; se contiver pesticidas, as moléculas de pesticida se ligar?o ao anticorpo primeiro, resultando em o anticorpo n?o pode se ligar à linha de detec??o. Se a linha de detec??o n?o mostrar cor, é negativa.
também é muito simples de usar e pode ser operado por pessoal comum sem equipamento e treinamento profissional. As etapas específicas s?o: pegue uma pequena quantidade de amostra de chá (cerca de 5 gramas), mergulhe-a em 50 ml de tamp?o por 10 minutos e tome o sobrenadante; coloque o cart?o de teste rápido plano e adicione 3-4 gotas de sobrenadante com um conta-gotas; deixe repousar por 10-15 minutos e observe os resultados. Se tanto a linha de detec??o quanto a linha de controle de qualidade desenvolverem cor, isso significa que as folhas de chá est?o livres de resíduos de pesticidas; se a linha de detec??o n?o desenvolver cor e a linha de controle de qualidade desenvolver cor, isso indica que os resíduos de pesticidas excedem o padr?o.
Em compara??o com os métodos de detec??o tradicionais (como cromatografia gasosa e cromatografia líquida), as vantagens do cart?o de teste rápido de pesticidas para chá s?o muito notáveis: primeiro, é rápido, todo o processo leva apenas 15-30 minutos, sem esperar por longos testes de laboratório; segundo, é simples, sem pré-tratamento complicado, amostragem direta e teste; terceiro, é portátil e compacto e pode ser transportado para o campo, mercado ou local de teste; quarto, é de baixo custo e o custo de um único teste é muito menor do que o de instrumentos grandes; quinto, é altamente sensível, capaz de detectar com precis?o vestígios de resíduos de pesticidas em folhas de chá e alertar oportunamente sobre riscos de seguran?a. Quer se trate de empresas de produ??o de chá que controlam a qualidade das matérias-primas, departamentos de supervis?o de mercado conduzem inspe??es aleatórias ou os consumidores verificam rapidamente antes de comprar, os cart?es de teste rápido de pesticidas de chá podem desempenhar um papel importante, para que possamos desfrutar do aroma do chá ao mesmo tempo, mas também beber um bom chá seguro e protegido.