obat β-lactam adalah kelas antibiotik yang banyak digunakan dalam klinis dan peternakan, termasuk penisilin, cephalosporins, dll Di antara mereka, amoksisilin sangat umum digunakan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit hewan karena spektrum antimikroba yang luas dan kemanjuran yang signifikan. Namun, penggunaan yang tidak masuk akal atau penyalahgunaan obat ini dapat menyebabkan residu mereka dalam makanan yang berasal dari hewan, yang merupakan ancaman potensial bagi kesehatan manusia, seperti memicu reaksi alergi dan menginduksi resistensi bakteri. Oleh karena itu, deteksi residu obat β-laktam dalam makanan, terutama amoksisilin, merupakan tautan penting untuk memastikan keamanan pangan.

Deteksi residu obat Beta-laktam sangat penting untuk pengawasan keamanan makanan dan perlindungan kesehatan konsumen. Setelah hewan menelan obat beta-laktam, obat akan dimetabolisme dalam tubuh, tetapi beberapa mungkin masih tetap dalam jaringan yang dapat dimakan seperti otot, organ dalam, susu, telur, dll. Asupan makanan jangka panjang yang mengandung residu seperti itu oleh manusia mungkin memiliki efek buruk pada sistem kekebalan dan sistem pencernaan, terutama bagi orang dengan alergi penisilin. Residu jejak dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius. Selain itu, masalah resistensi bakteri juga menjadi semakin serius. Residu obat dalam makanan adalah salah satu cara penting untuk menyebarkan resistensi bakteri.

Untuk deteksi obat β-laktam, metode tradisional seperti kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) dan kromatografi cair-spektrometri massa (LC-MS / MS) memiliki akurasi tinggi dan sensitivitas yang baik, tetapi operasinya rumit, memakan waktu dan biaya tinggi, sehingga sulit untuk memenuhi kebutuhan skrining cepat di tempat dan deteksi sampel skala besar. Oleh karena itu, teknologi deteksi cepat muncul. Di antara mereka, teknologi kromatografi emas imunokoloid telah banyak digunakan di bidang keamanan pangan deteksi cepat karena keunggulannya dari operasi sederhana, cepat dan efisien, biaya relatif rendah dan hasil intuitif.

Wuhan Yupinyan Bio, sebagai produsen profesional reagen deteksi cepat keamanan pangan, mengetahui pentingnya deteksi cepat dan akurat. Reagen deteksi cepat untuk β-lactam (termasuk amoksisilin) yang dikembangkan dan diproduksi olehnya dirancang untuk menyediakan alat deteksi yang nyaman dan efisien bagi produsen makanan, otoritas pengatur, dan lembaga pengujian. Reagen ini biasanya menggunakan prinsip reaksi antigen-antibodi spesifik, yang dapat menyelesaikan deteksi sampel dalam waktu singkat (biasanya beberapa menit hingga sepuluh menit). Mereka cocok untuk penyaringan cepat di tempat residu obat β-laktam dalam berbagai makanan yang berasal dari hewan seperti daging ternak dan unggas, produk air, produk susu, dan telur. Dengan menggunakan reagen deteksi cepat dari Bio Yupinyan Wuhan, unit terkait dapat dibantu untuk mendeteksi masalah tepat waktu, mengendalikan risiko secara efektif, dan memastikan kualitas dan keamanan makanan dari sumbernya.

Dengan peningkatan terus menerus dari perhatian masyarakat terhadap keamanan pangan dan penguatan pengawasan yang terus menerus, persyaratan deteksi untuk residu obat seperti beta laktams juga semakin tinggi. Teknologi deteksi cepat memainkan peran yang semakin penting dalam sistem kontrol keamanan pangan dengan keunggulan uniknya. Wuhan Yupinyan Bio akan terus berkomitmen pada inovasi dan pengembangan teknologi deteksi cepat keamanan pangan, terus meningkatkan kinerja reagen deteksi, berkontribusi pada perlindungan "keamanan di ujung lidah" publik, dan membantu membangun sistem jaminan keamanan pangan yang lebih lengkap.