beta-lactam là m?t lo?i kháng sinh ???c s? d?ng r?ng r?i trong lam sàng và ch?n nu?i, bao g?m penicillin, losporins, v.v., trong ?ó amoxicillin ???c s? d?ng ??c bi?t ph? bi?n trong phòng ng?a và ki?m soát b?nh ??ng v?t do ph? kháng khu?n r?ng và hi?u qu? ch?a b?nh ?áng k?. Tuy nhiên, vi?c s? d?ng ho?c l?m d?ng kh?ng h?p ly các lo?i thu?c này có th? d?n ??n d? l??ng trong th?c ph?m có ngu?n g?c ??ng v?t, gay ra m?i ?e d?a ti?m tàng cho s?c kh?e con ng??i, ch?ng h?n nh? gay ra ph?n ?ng d? ?ng, gay ra kháng thu?c c?a vi khu?n, v.v. Do ?ó, vi?c phát hi?n d? l??ng beta-lactam trong th?c ph?m, ??c bi?t là amoxicillin, là m?t liên k?t quan tr?ng ?? ??m b?o an toàn th?c ph?m. 117277984beta-lactam phát hi?n d? l??ng có y ngh?a quan tr?ng ??i v?i quy ??nh an toàn th?c ph?m và b?o v? Sau khi ??ng v?t ?n ph?i thu?c beta-lactam, thu?c s? ???c chuy?n hóa(chǎn) trong c? th?, nh?ng v?n có m?t s? có th? còn sót l?i trong các m? ?n ???c nh? c?, n?i t?ng, s?a, tr?ng. Vi?c con ng??i ?n lau dài th?c ph?m có ch?a d? l??ng nh? v?y có th? có tác d?ng ph? ??i v?i h? th?ng mi?n d?ch và h? tiêu hóa(chǎn), ??c bi?t là ??i v?i nh?ng ng??i b? d? ?ng v?i penicillin, d? l??ng nh? có th? gay ra ph?n ?ng d? ?ng nghiêm tr?ng. Ngoài ra, v?n ?? kháng thu?c c?a vi khu?n c?ng ngày càng nghiêm tr?ng, d? l??ng thu?c trong th?c ph?m là m?t trong nh?ng cách quan tr?ng d?n ??n s? lay lan kháng thu?c c?a vi khu?n.
??i v?i vi?c phát hi?n các lo?i thu?c beta-lactam, các ph??ng pháp truy?n th?ng nh? s?c ky l?ng hi?u su?t cao (HPLC), s?c ky l?ng-kh?i ph? (LC-MS / MS) m?c dù ?? chính xác cao và ?? nh?y t?t, nh?ng ho?t ??ng ph?c t?p, m?t nhi?u th?i gian và chi phí cao, khó ?áp ?ng nhu c?u sàng l?c nhanh t?i ch? và phát hi?n s? l??ng l?n m?u. Do ?ó, c?ng ngh? phát hi?n nhanh ?? ra ??i, trong ?ó c?ng ngh? s?c ky vàng keo mi?n d?ch ?? ???c s? d?ng r?ng r?i trong l?nh v?c phát hi?n nhanh an toàn th?c ph?m do ?u ?i?m c?a nó nh? ho?t ??ng ??n gi?n, nhanh chóng và hi?u qu?, chi phí t??ng ??i th?p và k?t qu? tr?c quan.
Là nhà s?n xu?t thu?c th? phát hi?n nhanh an toàn th?c ph?m chuyên nghi?p, V? Hán Pinyan Biology bi?t t?m quan tr?ng c?a vi?c phát hi?n nhanh và chính xác. Thu?c th? phát hi?n nhanh beta-lactam (bao g?m amoxicillin) do c?ng ty phát tri?n và s?n xu?t, nh?m cung c?p các c?ng c? phát hi?n thu?n ti?n và hi?u qu? cho các doanh nghi?p s?n xu?t th?c ph?m, b? ph?n qu?n ly và c? quan ki?m tra. Lo?i thu?c th? này th??ng áp d?ng nguyên t?c ph?n ?ng kháng nguyên và kháng th? c? th?, có th? hoàn thành phát hi?n m?u trong th?i gian ng?n (th??ng là vài phút ??n m??i m?y phút), phù h?p ?? ki?m tra nhanh d? l??ng thu?c beta-lactam trong nhi?u lo?i th?c ph?m có ngu?n g?c ??ng v?t nh? th?t gia súc và gia c?m, s?n ph?m th?y sinh, s?n ph?m t? s?a, tr?ng. Th?ng qua vi?c s? d?ng thu?c th? phát hi?n nhanh c?a sinh h?c nghiên c?u V? Hán, có th? giúp các ??n v? liên quan phát hi?n v?n ?? k?p th?i, ki?m soát hi?u qu? r?i ro và ??m b?o ch?t l??ng và an toàn c?a th?c ph?m t? ngu?n.
V?i s? quan tam liên t?c c?a m?i ng??i ??i v?i an toàn th?c ph?m và s? t?ng c??ng liên t?c c?a các n? l?c giám sát, yêu c?u phát hi?n ??i v?i d? l??ng thu?c nh? beta-lactam c?ng ngày càng cao. C?ng ngh? phát hi?n nhanh, v?i nh?ng l?i th? ??c ?áo c?a nó, ngày càng ?óng m?t vai trò quan tr?ng trong h? th?ng ki?m soát an toàn th?c ph?m. C?ng ngh? nghiên c?u V? Hán s? ti?p t?c cam k?t ??i m?i và phát tri?n c?ng ngh? phát hi?n nhanh an toàn th?c ph?m, liên t?c c?i thi?n hi?u su?t c?a thu?c th? nghi?m, góp ph?n b?o v? "s? an toàn trên ??u l??i" c?a c?ng chúng và giúp xay d?ng m?t h? th?ng ??m b?o an toàn th?c ph?m hoàn h?o h?n.