β-лактамные препараты представляют собой класс антибиотиков, широко используемых в клиническом и животноводстве, включая пенициллины, цефалоспорины и т. д. Среди них амоксициллин особенно часто используется для профилактики и лечения болезней животных из-за его широкого антимикробного спектра и значительной эффективности. Однако необоснованное использование или злоупотребление этими препаратами может привести к их остаткам в пищевых продуктах животного происхождения, представляя потенциальную угрозу для здоровья человека, например, вызывая аллергические реакции и вызывая устойчивость бактерий. Поэтому обнаружение остатков β-лактамных препаратов в пище, особенно амоксициллина, является важным звеном для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Обнаружение остатков бета-лактамных препаратов имеет большое значение для надзора за безопасностью пищевых продуктов и защиты здоровья потребителей. После приема животными бета-лактамных препаратов препараты будут метаболизироваться в организме, но некоторые из них все еще могут оставаться в съедобных тканях, таких как мышцы, внутренние органы, молоко, яйца и т. д. Длительное употребление человеком продуктов, содержащих такие остатки, может оказать неблагоприятное воздействие на иммунную систему и пищеварительную систему, особенно у людей с аллергией на пенициллин. Следовые остатки могут вызвать серьезные аллергические реакции. Кроме того, проблема резистентности бактерий также становится все более серьезной. Остатки лекарств в пище являются одним из важных способов распространения резистентности бактерий.

Для обнаружения β-лактамных препаратов традиционные методы, такие как высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) и жидкостная хроматография-масс-спектрометрия (LC-MS / MS), имеют высокую точность и хорошую чувствительность, но операция сложная, отнимает много времени и высокая стоимость, что затрудняет удовлетворение потребностей в быстром скрининге на месте и крупномасштабном обнаружении образцов. Поэтому возникла технология быстрого обнаружения. Среди них технология иммуноколлоидной золотой хроматографии широко используется в области быстрого обнаружения безопасности пищевых продуктов из-за ее преимуществ простой работы, быстрой и эффективной, относительно низкой стоимости и интуитивно понятных результатов.

Wuhan Yupinyan Bio, как профессиональный производитель реагентов быстрого обнаружения безопасности пищевых продуктов, знает важность быстрого и точного обнаружения. Реагенты быстрого обнаружения для β-лактама (включая амоксициллин), разработанные и производимые ею, предназначены для предоставления удобных и эффективных инструментов обнаружения производителям пищевых продуктов, регулирующим органам и испытательным учреждениям. Эти реагенты обычно используют специфические принципы реакции антиген-антитело, которые могут завершить обнаружение образцов за короткое время (обычно от нескольких минут до десяти минут). Они подходят для быстрого скрининга остатков β-лактамных препаратов в различных продуктах животного происхождения, таких как мясо скота и птицы, водные продукты, молочные продукты и яйца. Используя реагенты быстрого обнаружения Wuhan Yupinyan Bio, соответствующим подразделениям можно помочь вовремя выявлять проблемы, эффективно контролировать риски и обеспечивать качество и безопасность пищевых продуктов из источника.

Благодаря постоянному повышению внимания людей к безопасности пищевых продуктов и постоянному усилению надзора требования к обнаружению остатков лекарственных средств, таких как бета-лактамы, также становятся все выше и выше. Технология быстрого обнаружения играет все более важную роль в системе контроля безопасности пищевых продуктов благодаря своим уникальным преимуществам. Wuhan Yupinyan Bio будет по-прежнему привержена инновациям и разработке технологии быстрого обнаружения реагентов безопасности пищевых продуктов, постоянно улучшать показатели обнаружения, способствовать защите "безопасности на кончике языка" населения и помогать создавать более полную систему обеспечения безопасности пищевых продуктов. 1177984001